16個月幼兒輔食食譜
健康生活是大家想要追求的,因此16個月幼兒輔食食譜就顯得十分重要,下面小編就準備了16個月幼兒輔食食譜,希望對你有幫助!
16個月幼兒輔食食譜:蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟蝦仁,嫩豆腐,鮮豌豆,厚粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
.熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。
.將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內,小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
16個月幼兒輔食食譜:菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
.菠菜洗凈開水燙過后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。
.將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內,小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
16個月幼兒輔食食譜:魚泥青菜番茄粥
原料:熟魚肉,青菜心,番茄,米粥,適量高湯、熬熟植物油。
做法:
.河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開水中氽熟,用刀剁碎備用。
.番茄開水燙后去皮去籽,用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟,再加入米粥,魚泥、菜心泥用小火燉開,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
16個月幼兒輔食食譜:番茄土豆雞末粥
原料:雞胸脯肉末、西紅柿、土豆,軟飯、適量高湯、熬熟植物油。
做法:
.取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟,去皮,切成小丁。西紅柿洗凈后用開水燙一下,切成小塊。
.起油鍋,將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出,然后放入新鮮雞胸脯肉末,煸熟后推向鍋的一側,然后在鍋中放入西紅柿丁,煸炒至熟,再把兩者混合一塊。
.將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內,用文火煮5—10分鐘,加少許醬油和鹽,待粥香外溢則成。
16個月幼兒輔食食譜:貝母粥
原料:川貝母,大米粥,冰糖適量
做法:
.將貝母研成細末備用。
.將大米粥先用小火煮開,加入貝母粉、冰糖,再用小火燒煮片刻即成。
功效:可潤肺養(yǎng)胃、化痰止咳。
16個月幼兒輔食食譜:芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量
做法:
.黑芝麻炒熟后研碎。
.大米淘洗干凈開水浸泡1小時,再加入適量開水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:潤肺補腎,利腸通便。
16個月幼兒輔食食譜:南瓜紅薯玉米粥
原料:紅薯丁,南瓜丁,玉米面,紅糖適量
做法:
.將玉米面用冷水調勻,和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可,吃時根據口味加入紅糖。
功效:潤肺利尿,養(yǎng)胃去積。
16個月幼兒輔食食譜:蝦仁菜湯面
原料:龍須面,熟蝦仁,青菜心,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
.將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙后切碎備用。
.將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內,大火煮開后小火再煮,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
16個月幼兒輔食食譜:冬瓜肉末面條
原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
.冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
.將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。
.將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。
16個月幼兒輔食食譜:番茄雞蛋什錦面
原料:雞蛋半個,兒童營養(yǎng)面條適量,番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量
做法:
.將黃花菜用溫水泡軟,擇洗干凈,切寸段;番茄洗凈切塊;雞蛋打散。
.鍋中淋少許油,稍熱,放蔥絲煸香,再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
.水沸后放入面條,快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。
功效:清除自由基,保護細胞。
16個月幼兒輔食食譜:蒸南瓜(紅薯)
原料:南瓜或紅薯
做法:
.將南瓜或紅薯置于盤子內,上鍋蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果膠可減緩糖類的吸收。
16個月幼兒輔食食譜:五彩冬瓜盅
原料:冬瓜,火腿,干貝,鮮蘑菇,冬筍嫩尖,小蔥,姜,雞湯,雞油少許
做法:
.將冬瓜切成1cm見方的丁;干貝開水泡軟,切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。
.把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,撒上蔥末即可。
功效:冬瓜含鉀和維生素C非常豐富,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。
16個月幼兒輔食食譜:清蒸鱈魚
原料:鱈魚肉,蔥、姜、醬油、料酒各適量
做法:
.將鱈魚洗凈放盤中。
.蔥、姜切細絲置魚身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油,入鍋蒸熟即可。
功效:有助于增強消化功能和免疫力。
16個月幼兒輔食食譜:雙蛋黃豆腐
原料:雞蛋,熟咸鴨蛋,內酯豆腐,蔥絲適量,麻油少許
做法:
.將雞蛋放入鍋中,加水沒過雞蛋,上面覆上蒸架。
.將豆腐放入盤中,劃成薄片,碼上蔥絲,放蒸架上。水沸后5分鐘關火。
.將雞蛋取出,取蛋黃,和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。
功效:具有益氣、補虛等功能。
16個月幼兒輔食食譜:蒸蘋果
原料:蘋果
做法:
.將蘋果洗凈帶皮放碗內入鍋蒸熟,待溫涼食用。
功效:可生津、開胃,同時具有止瀉功效,是腹瀉寶寶的極佳美食。
16個月幼兒輔食食譜:肉糜蒸蛋
原料:精肉末,雞蛋,麻油、醬油、鹽
做法:
.將精肉末中加入少許醬油腌一下。
.雞蛋加鹽打散,加入肉糜繼續(xù)打,慢火蒸15分鐘,吃時淋上麻油即可。
16個月幼兒輔食食譜:蓮子百合銀耳羹
原料:蓮子,新鮮百合,銀耳,冰糖
做法:
.把原料洗凈,銀耳掰碎,同入燉煲內慢燉2個小時左右,至原料酥爛即可。
功效:具有潤燥清熱作用,非常適合咳嗽的患兒。
16個月幼兒輔食食譜:松仁豆腐
原料:豆腐,松仁,鹽少許
做法:
.將豆腐劃成片,撒上少許鹽上鍋蒸熟。
.松仁洗凈用微波爐烤至變黃,用到拍碎,撒在豆腐上。
功效:富含蛋白質,碳水化合物和豐富的礦物質。
16個月幼兒輔食食譜:洋蔥蝦仁炒蛋
原料:雞蛋,洋蔥,新鮮蝦仁,橄欖油,番茄醬,原味沙拉
做法:
.將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細末。
.將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散。
.橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,加入番茄醬和沙拉,翻炒一下即可。
功效:含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C,還含有豐富的礦物質。
16個月幼兒輔食食譜:小米山藥粥
原料:鮮山藥,小米,白糖。
做法:
.將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。
功效:可治脾胃素虛,消化不良,大便稀溏。