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      9個月寶寶的秋季食譜及做法

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        不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點,媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食,合理補充營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的9個月寶寶的秋季食譜及做法,希望對你有幫助!

        9個月寶寶的秋季食譜:香椿芽炒蛋

        材料:香椿,雞蛋,小蔥

        調(diào)料:鹽、油適量

        做法:

        1、將香椿入開水中燙一下,切成碎末;小蔥洗凈切碎。

        2、雞蛋打散,放入香椿和香蔥末,撒少許鹽,向一個方向打均勻,入熱油鍋中煎熟即可。

        適合人群:一歲的寶寶。

        貼心小提示:香椿獨特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。

        9個月寶寶的秋季食譜:香菇炒茭白

        材料:香菇25克,茭白100克

        調(diào)料:油鹽、砂糖、料酒適量

        做法:

        1、香菇和茭白洗凈擇好后切成片狀。

        2、燒熱油鍋,把茭白、青椒翻炒一會兒出鍋備用。

        3、再起油鍋,把蔥姜炒香后,放香菇滑炒,再把茭白青椒放進鍋里一起翻炒片刻。放鹽、砂糖、料酒,用水淀粉略勾芡后出鍋。

        適合人群:一歲的寶寶。

        貼心小提示:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點。由于香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等,故味道特別鮮美。茭白含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等成份。

        9個月寶寶的秋季食譜:肉末蛋羹

        食材準備:雞蛋*1個、肉末*20克、小蔥*1棵、橄欖油或者核桃油幾滴

        開始操作:

        1.先將雞蛋打成蛋液,加入約100毫升的溫水攪勻,放入鍋中隔水小火蒸上一刻鐘;這里有個小訣竅,就是蒸蛋的時候蓋上一層保鮮膜,這樣鍋里的水就滴不到蛋羹了,蒸出的蛋羹會比較平滑、好看;

        2.然后炒肉末,鍋內(nèi)倒入核桃油或者橄欖油,肉末炒熟后放在蒸好的雞蛋羹上,再撒上點兒蔥花就做好咯~!

        9個月寶寶的秋季食譜:肉末土豆球

        適合的寶寶:一歲以上。一歲以下的寶寶如果要吃這道輔食也有辦法,下面會說。

        輔食主料準備:土豆*半個、胡蘿卜*半根、瘦肉末*20克、洋蔥*10克、骨頭湯*半碗。

        輔食配料準備:兒童醬油*3滴、橄欖油少許、水淀粉少許。注意:如果是一歲以下的寶寶吃這道輔食的話,醬油和水淀粉就不要放了。

        輔食制作:1.將胡蘿卜和土豆切1厘米左右的滾刀塊,洋蔥切碎。

        2.將切好的胡蘿卜塊和土豆塊放入微波爐中高火蒸3分鐘,取出搗碎。如果你家寶寶已經(jīng)一歲了,那么就不要搗得太細,有點兒顆粒感訓練寶寶的咀嚼能力;如果還不到一歲,那么光搗碎可能還不夠,最好用攪拌機攪成泥。

        3.將胡蘿卜和土豆的混合泥弄成球狀,隨便你用什么方法,秘訣是弄一個舀冰淇淋的那種勺子,一舀一個球,輕松加愉快,實在沒工具的就上手吧,自家寶寶吃嘛。

        4.接下來炒肉末,鍋內(nèi)下少許橄欖油,油熱后下洋蔥末爆香,再加肉末炒熟。

        5.炒鍋內(nèi)加入半碗骨頭湯,煮沸后加幾滴兒童醬油調(diào)味,再加少許水淀粉勾成一個薄薄的芡汁。

        6.最后,將肉汁淋到薯球上即可

        9個月寶寶的秋季食譜:莧菜[xiàn cài]面線

        適合的寶寶:再次強調(diào),是一歲以后的寶寶哦~!

        食材準備:30克的莧菜,10克的面線和200毫升的無油高湯。

        開始操作:

        1、首先處理莧菜,將莧菜用水洗凈并瀝干水分,切成細末放在一邊備用;

        2、接著我們要處理面線,因為有些面線中本來就是有鹽的(前面說過,莧菜中也有鹽),為了讓寶寶盡可能少地攝入鹽分,我們要先煮去面線中多余的鹽分,具體做法就是先將面線切成小段兒(2厘米,大約食指的一指節(jié)長),放入沸水中2~3分鐘后撈起備用;

        3、最后大火將無油高湯煮沸,放入莧菜,改中火煮3分鐘,看看莧菜是不是已經(jīng)煮軟了,沒軟就繼續(xù)煮,軟了就放入之前處理過的面線,改大火煮半分鐘即可。

        貼心小提示:莧菜的顏色比較豐富,從深綠到深紅的都有,所以煮出來的成品顏色會有不一樣哦,記得小時候看到爸爸媽媽們買莧菜回來煮面,結(jié)果面條變成淡紫色,我還嚇了一跳不敢吃呢,哈哈~

      9個月寶寶的秋季食譜及做法

      不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點,媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食,合理補充營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的9個月寶寶的秋季食譜及做法,希望對你有幫助! 9個月寶寶的秋季食譜:香椿芽炒蛋 材料:香椿,雞蛋,小蔥 調(diào)料:鹽、油
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