2周歲寶寶健康主食食譜
寶寶到2歲時(shí)，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類和制作方法開始逐漸向成人過渡，以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。那么寶寶食譜有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的2周歲寶寶健康主食食譜，希望對(duì)你有幫助!
2周歲寶寶健康主食食譜：羅宋牛肉
材料：牛肉100克，胡蘿卜1根，土豆、洋蔥、番茄各半個(gè)，圓白菜50克，植物油適量，蔥末和姜末1小匙，番茄沙司、鹽各許，米酒、老抽各1小匙
做法：
1.牛肉切成小丁，用米酒、老抽和鹽腌30分鐘。
2.胡蘿卜、土豆、洋蔥，去皮洗凈后，都切成丁;番茄、圓白菜洗凈后，切成小塊。
3.起油鍋燒熱后，下入蔥末、姜末炒香后，下入牛肉丁炒至變色，下入番茄塊，炒出汁后，再放入土豆丁、胡蘿卜丁、洋蔥丁、圓白菜塊等。加水、番茄沙司各適量，燜煮30分鐘，收干湯汁，即可。 輕松做：還可以采用做這個(gè)菜的方法，多加些水給寶寶煮成羅宋湯喝，同樣也非常美味。
溫馨小提示：胡蘿卜可以給寶寶提供豐富的胡蘿卜素保護(hù)眼睛;番茄內(nèi)含有大量的番茄紅素和維生素C，能讓寶寶皮膚越來越白皙，抗病能力強(qiáng);而圓白菜有抗癌作用，洋蔥可以抗氧化，牛肉能幫助寶寶越來越強(qiáng)壯。這個(gè)菜能均衡營養(yǎng)吸收，濃濃的香味和淡淡的酸味還能增加寶寶的食欲。
2周歲寶寶健康主食食譜：麻醬花卷
材料：面粉100克，酵母粉20克，芝麻醬50克，堿面3克，鹽少許，花生油適量
做法：
1.將面粉放入盆內(nèi)，加酵母粉、溫水和勻，等40分鐘左右，酵面發(fā)起，加入堿面揉勻，然后讓面醒5分鐘。
2.將芝麻醬放入碗內(nèi)，加入鹽、花生油拌勻待用。
3.將發(fā)面團(tuán)搟成長方片，抹勻芝麻醬，卷成卷，用刀切成六七個(gè)相等的段，然后將每兩段摞起，擰成花卷。
4.將花卷碼入蒸鍋內(nèi)，用旺火蒸15分鐘即熟。
輕松做：麻醬要用熟植物油調(diào)，不要用水調(diào)，用水調(diào)麻醬，蒸熟的花卷發(fā)干。花卷層次越多，擰成的花越多。如麻醬內(nèi)不加鹽，改加紅糖，就叫麻醬糖花卷。另外和面時(shí)可以添加適量牛奶，這樣會(huì)讓花卷更多幾分奶香。
溫馨小提示：麻醬花卷有非常特別的香味，吃起來暄軟咸香，是北方人最喜歡的主食之一。給寶寶做成小號(hào)花卷，看起來袖珍可愛，也會(huì)很吸引寶寶。
2周歲寶寶健康主食食譜：奶香蝦餅
做法：
1。鮮蝦去殼成蝦仁，剁成泥。
2。白面包1片放入牛奶中浸透，取出壓成泥。
3。雞蛋1個(gè)打散(依照蝦仁的量使用)。
4。蝦泥，面包泥和在一起，放入少量蛋液，牛奶(不要太多，以蝦泥能成形為準(zhǔn))，鹽，胡椒粉，拌均勻。
5。將拌好的蝦泥做成幾個(gè)蝦球，再壓扁成餅狀，沾少許面粉。
6。鍋內(nèi)放少許油加熱，放入蝦餅中火煎至兩面金黃即成。
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