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      銀耳蓮子粥的做法

      時(shí)間: 佩珊807 分享

      銀耳蓮子粥的做法

        銀耳蓮子粥的做法比較簡(jiǎn)單,食材也就那么幾樣??墒且龀稣痴吵沓?,好喝的銀耳蓮子粥的話也是需要技巧的。下面小編給大家分享銀耳蓮子粥的做法,希望你喜歡。

        銀耳蓮子粥的做法一

        食材

        蓮子、銀耳、冰糖、橘子瓣、紅棗、枸杞、菊花各適量。

        做法

        1、將蓮子用水發(fā)漲后,用刷子擦去表層,抽去蓮心,沖洗干凈后放入鍋內(nèi)。

        2、把銀耳泡泡,洗凈后一起下鍋。

        3、加適量清水在火上煮至蓮子面軟,加入橘子瓣、紅棗、枸杞、冰糖再煮15分鐘。

        4、關(guān)小火放幾片菊花瓣煮3分鐘即可。

        營(yíng)養(yǎng)

        此粥清香味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味俱全,有清熱去火、調(diào)和脾胃的功效,可幫助減輕胃脹氣,不妨當(dāng)成一道飯后甜品。

        銀耳蓮子粥的做法二

        食材

        大米100克,銀耳10克,蓮子、枸杞子各20克。冰糖。

        做法

        1、將銀耳泡水,待發(fā)后,去粗蒂,切小塊備用。

        2、大米洗凈浸泡30分鐘。

        3、將蓮子及枸杞子洗凈后,連同處理過(guò)的銀耳、大米,加水,以大火煮開,再以小火煮約40分鐘。

        4、加入冰糖調(diào)味即可。

        銀耳蓮子粥的做法三

        食材

        銀耳30克,圓糯米100克,桂圓肉、去心蓮子各20克、紅棗8克。冰糖適量。

        做法

        1、先將紅棗去核;銀耳用溫水泡半小時(shí),泡好后擇去根部。

        2、圓糯米淘洗干凈,蓮子洗凈,浸泡在水中。

        3、鍋中加600毫升的水,先將蓮子與圓糯米小火煮40分鐘。

        4、加入銀耳、桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘。

        5、加入冰糖攪勻溶化即可。

        功效

        這款銀耳蓮子粥含有豐富的膠質(zhì),多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸,可滋陰補(bǔ)腎,潤(rùn)肺止咳,強(qiáng)心健腦,提神補(bǔ)血,生津補(bǔ)氣。


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