懶人版可樂(lè)雞翅怎么做
可樂(lè)雞翅是我們很多人都愛(ài)的一道菜,那么懶人版的可樂(lè)雞翅怎么做呢？下面小編給大家分享一些懶人版可樂(lè)雞翅的做法，大家快來(lái)跟小編一起看看吧。
懶人版可樂(lè)雞翅的做法
原料：可樂(lè)一小瓶600毫升，雞翅1斤，料酒，醬油，花椒，八角，蔥，姜，鹽各適量。
做法：
1，雞翅用溫水徹底洗凈備用。
2，炒鍋中倒入可樂(lè)，配料也一并放入，在倒入雞翅。
3，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火慢燉直到汁收干就OK了。
小貼士：其實(shí)沒(méi)有什么特殊的竅門(mén)，就是最后大火收汁，要把湯汁收完雞翅的味道才更好。
可樂(lè)姜汁雞翅的做法
主料：可樂(lè)、姜絲、雞翅、鹽、檸檬
制作方法：
1、把雞翅正面用牙簽扎出小孔，背面用刀劃幾道小口，便于入味。
2、姜切細(xì)絲，檸檬對(duì)半切開(kāi)。
3、平底煎鍋中放入雞翅，小火慢煎，把雞翅自身中的油煸出來(lái)。
4、擠入檸檬汁。雙面煎至金黃。
5、在煎好的雞翅上均勻撒上姜絲。倒入可樂(lè)燉至收汁即可。
減油版可樂(lè)雞翅的做法
原料：雞翅
配料：可樂(lè)、料酒、生抽、蔥、姜
準(zhǔn)備：將雞翅洗凈，兩面都用刀劃開(kāi)兩道，以便更加的入味
做法：
1。將雞翅跟冷水一起下鍋
2。大火煮開(kāi)后再續(xù)煮2-3分鐘關(guān)火，倒掉帶著油、血沫的水，然后用溫水洗干凈雞翅待用
3。將焯過(guò)水的雞翅重新放入洗干凈的鍋中
4。倒入整瓶的可樂(lè)，以沒(méi)過(guò)雞翅為準(zhǔn)
5。加入蔥、姜、料酒、生抽，加蓋大火煮開(kāi)后，中火續(xù)煮
6。煮至湯汁收濃、粘稠即可
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