椰汁蒸山藥好吃養(yǎng)胃做法
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椰汁蒸山藥好吃養(yǎng)胃做法
山藥是平性食物，是滋陰養(yǎng)肺之上品。有健脾益胃，益肺止咳，可以降低血糖。山藥吃多了，椰汁蒸山藥你又吃過(guò)嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的椰汁蒸山藥好吃養(yǎng)胃做法，不放一起動(dòng)手試試吧!
椰汁蒸山藥食材準(zhǔn)備
椰汁蒸山藥家常做法步驟
1.原料圖。
2.枸杞用水泡一下。
3.山藥去皮切條放入鹽水里備用。
4.深盤(pán)子里碼放好山藥，再倒入椰汁。
5.撒枸杞。上鍋蒸10-20分鐘。
6.裝盤(pán)后撒白砂糖。
7.完成圖。
椰汁蒸山藥做法小貼士
山藥削皮前可以用白醋把手沾濕，不容易癢。切條后泡鹽水防止變黑。
糖不可以和山藥一起蒸，那樣蒸好后不甜會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過(guò)多。
山藥怎么削皮不癢手
山藥削皮時(shí)使用金屬刀切山藥會(huì)產(chǎn)生氧化作用，這樣會(huì)致使山藥變黑，所以在切山藥時(shí)最好選用竹刀或塑料刀。也可以將切好的山藥泡在加了醋的冷水里或者泡在檸檬水里，等烹飪時(shí)再撈出潷水，這樣即使不馬上食用，山藥也不會(huì)變黑了。
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