女性月經(jīng)期間保養(yǎng)必備的食譜推薦
經(jīng)期飲食對(duì)女性健康很重要,月經(jīng)期間吃什么好?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了女性月經(jīng)期間保養(yǎng)的食譜,一起來看看吧。
經(jīng)期女性養(yǎng)生的食譜
小雞燉土豆
主料:雞1000克,土豆(黃皮)500克
輔料:香菜15克
調(diào)料:啤酒50克,白砂糖15克,鹽5克,醬油15克,味精2克,雞精2克,八角5克,陳皮3克,大蔥10克,姜10克,大豆油50克。
做法
1.雞去掉毛和內(nèi)臟,直接清洗干凈剁成塊,把雞肉塊一起放入沸水中汆燙一下,然后使用清水沖洗干凈備用。
2.土豆去皮清洗干凈,直接切成滾刀塊,熱油鍋,把土豆放入油中炸至金黃色,然后打撈出來瀝干油份。
3.熱過放入少許植物油,下入少許白糖炒至棗紅色,放入雞塊煸炒。放入準(zhǔn)備好的調(diào)味品,加入適量清水,開始燉煮,水燒開之后,直接使用小火慢慢燉煮,等到雞肉快要煮好的時(shí)候,加入土豆塊,撒上一些香菜即可。
酒釀圓子雞蛋羹
材料
水500毫升,酒釀一盒(360克)、糯米粉小圓子一袋(350克)、雞蛋2個(gè)、姜片若干、紅糖若干。
做法
1.生姜清洗干凈,直接切成姜片,放入水中用大火煮開,等到水沸騰之后直接把姜片打撈出來。
2.把準(zhǔn)備好的酒釀直接倒入沸水中,使用小火繼續(xù)煮開。
3.打散一個(gè)雞蛋和小園子一起放入沸騰的酒釀之中。
4.最后一步就是根據(jù)個(gè)人口味加入紅糖,均勻攪拌即可。
紅糖小米大棗粥
材料
小米50克、大棗5粒、枸杞5粒、紅糖適量
做法
1.小米清洗干凈,紅棗去核清洗干凈直接切成小片。
2.把準(zhǔn)備好的食材一起放入電壓力鍋中,加入適量清水按煮粥檔。
3.煮好后的粥加入紅糖和枸杞攪拌均勻即可。
益母草煮雞蛋
材料
雞蛋150克、益母草30克。
做法
1.首先來處理益母草,清洗干凈,摘出益母草內(nèi)的雜質(zhì),直接切成段,打撈出來瀝干水分。
2.益母草放入鍋中加入適量清水開始煮。
2.雞蛋全部放入益母草水中,直接開始煮,煮熟之后就能夠食用。
女性經(jīng)期減肥食譜
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
為了補(bǔ)充經(jīng)期所流失的營(yíng)養(yǎng)素、礦物質(zhì)。經(jīng)期應(yīng)該多吃肉類、蛋、豆腐、黃豆、紅豆等高蛋白食物。尤其是紅豆哦,不僅能幫助身體排毒,還能補(bǔ)血。如果發(fā)現(xiàn)你的腿部在經(jīng)期時(shí)出現(xiàn)水腫的情況,吃紅豆是最好不過了。
紅豆薏仁湯
原料:生薏仁20克、紅豆30克、冰糖適量
制法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助美白祛斑,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
2、適量補(bǔ)充維生素B
在經(jīng)期期間會(huì)流失一些維生素B,這時(shí)候就要注意補(bǔ)充適量的維生素B。在經(jīng)期減肥期間可以吃一些核桃、腰果、乾豆等富含維生素B的食物來補(bǔ)充維生素B。
香濃核桃燉蛋
原料:雞蛋2個(gè)、核桃 3個(gè)、紅糖適量、黃酒適量、水適量
制法:將雞蛋打散, 加入少許黃酒攪拌均勻;紅糖適量加水溶解;核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末,放在一邊備用;蛋液和紅糖水分別過篩;取一個(gè)廣口碗,將蛋液和紅糖水充分混合;蒸鍋中加水,將廣口碗用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鐘;小心的將保鮮膜掀開,撒上核桃末后;包好保鮮膜后中火再蒸5分鐘即可。
(1)紅糖的量根據(jù)個(gè)人口味來加,或者換成白糖也可以,紅糖味道更香一點(diǎn)。
(2)蒸蛋時(shí)蛋液和水的比例基本上保持在1:2,這樣蒸出來的蛋羹軟嫩剛好。
(3)這道菜適合兒童和經(jīng)期后體質(zhì)虛弱的人食用,營(yíng)養(yǎng)豐富。
3、海帶
海帶可以減少脂肪在血管壁上的沉積,讓血液中的毒素由體內(nèi)排出,所以,經(jīng)期吃海帶是減肥的常識(shí)哦!
排骨海帶湯
用料:排骨500g、干海帶100g、姜
制法:排骨洗凈后用沸水過一下,除去血泡;干海帶用水發(fā)脹,洗干凈表明的粘液;鍋內(nèi)放水和一塊拍碎的姜,煮沸后加入排骨和海帶,水開后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)節(jié)咸淡即可。
如選用厚點(diǎn)的海帶,不易燉爛,如是薄海帶,可再加排骨煮一段時(shí)間后再放海帶。
調(diào)經(jīng)的4大食譜
雞蛋紅糖小米粥
材料:小米100克,雞蛋2個(gè)。
調(diào)料:紅糖適量。
做法:1、小米清洗干凈,雞蛋打散。
2、鍋中加適量的清水燒開,加小米大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬煮,待粥煮爛,加雞蛋液攪拌均勻,稍煮,加紅糖攪拌即可。
山藥枸杞粥
材料:山藥100克,糯米50克,枸杞子少許。
調(diào)料:蔥花,鹽,雞精,蒜末,水淀粉,植物油各適量。
做法:1、糯米洗凈用清水浸泡4小時(shí)以上,放入開水鍋中大火煮開,改小火熬煮。
2、山藥去皮,切丁,待糯米成粥時(shí)放入鍋中,山藥熬煮軟爛后,再加入洗凈的枸杞子即可。
羊肉蘿卜湯
材料:羊肉200克,白蘿卜50克。
調(diào)料:香菜,羊骨湯,料酒,胡椒粉,蔥段,姜片,鹽,味精,辣椒油各適量。
做法:1、將羊肉洗凈,切成小方塊,入開水中略燙,撈出,用清水沖去血沫,白蘿卜洗凈,切成滾刀塊,放入開水中煮透撈出,香菜洗凈,切成末。
2、湯鍋中放入羊肉,羊骨湯,料酒,胡椒粉,蔥段,姜片,用大火煮開,撇去湯面浮沫,蓋上蓋,用小火燉一個(gè)小時(shí)左右,然后加入鹽,味精,白蘿卜燉30分鐘左右,至羊肉熟爛,撒上香菜末,淋上辣椒油攪勻即可。
牛肉土豆湯
材料:牛肉800克,土豆300克。
調(diào)料:味精,胡椒粉,蒜末,桂皮,料酒,小蔥,鹽,姜各適量。
做法:1、牛肉洗凈,切片,用冷水泡2個(gè)小時(shí)后,連水倒入湯煲內(nèi)煮開,撇去浮沫,放入拍破的小蔥,姜,桂皮,料酒,鹽煮開,轉(zhuǎn)用小火燉爛,然后去掉蔥,姜,桂皮。
2、土豆削去皮,切成塊,用碗裝上,倒入煮好的牛肉湯,上籠蒸爛取出。
3、將土豆倒入牛肉煲內(nèi),煮開后加味精,蒜末調(diào)好味,然后裝入湯碗內(nèi),撒上胡椒粉即可。
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