胃病患者有哪些飲食原則
春季要注重養(yǎng)胃,讓自己有個好胃口。但同時也要注意養(yǎng)胃的禁忌,那么胃病患者有哪些飲食原則?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理胃病患者的相關(guān)飲食原則。
各類胃病患者的飲食原則
胃對于飲食也是十分挑剔的,稍有不慎它就會讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主,不宜吃過冷、過熱或過于刺激的食物,尤其不要暴飲暴食,并且還要定時定量。水果也可以適度的食用,能補(bǔ)充人體所需的微量元素。只有這樣才能更好的保護(hù)胃的健康。
A、潰瘍病飲食原則:
1.少量多餐,每日5-6餐,注意定時定量,避免過饑過飽。選用易消化、營養(yǎng)價值高及保護(hù)胃的食物。
2.烹調(diào)方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法,忌用煎炸的食物。
3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。
B、淺表性胃炎飲食原則:
1.少量多餐,每日 5-6餐。可增加無糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。
2.烹調(diào)方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進(jìn)食奶油、和黃油(可抑制胃酸分泌)。
3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。
C、萎縮性胃炎飲食原則:
1.少量多餐,每日6餐,選擇易消化的食物。可適量增加醋調(diào)味并助消化。
2.進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。
3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。
D、胃切除術(shù)后飲食原則:
1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據(jù)吸收情況逐漸增加飲食中的質(zhì)和量。
2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補(bǔ)充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。
3.少用單糖及雙糖,預(yù)防誘發(fā)傾倒綜合征。
養(yǎng)胃的注意事項
1、不宜餐后運(yùn)動
有胃病的人飯后不宜運(yùn)動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。
2、睡前勿飲食
一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽,稍微多吃一點(diǎn)就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
3、戒刺激性飲料
胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。
4、勿用豆奶取代牛奶
豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
5、少吃寒食
一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
看過“胃病患者有哪些飲食原則”的人還看了: