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      冬季養(yǎng)生飲食有什么小常識

      時間: 冠明863 分享

        冬季是萬物的休整期,我們?nèi)梭w也一樣,在冬季要好好地修養(yǎng)和調(diào)整,那么大家知道冬季養(yǎng)生飲食的常識有哪些嗎?現(xiàn)在就由學習啦小編來跟你講一講冬季養(yǎng)生飲食的相關(guān)常識吧!

        冬季養(yǎng)生飲食的小常識

        一:冬天多吃羊肉

        專家告訴我們,羊肉是非常適合在冬天的時候服用的食材,因為羊肉中含有大量的熱量,多吃能夠很好地促進身體血液循環(huán),對于一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。

        除此之外,羊肉中含有大量的微量元素,特別是鐵元素以及磷元素,這些都能夠很好的補氣血,對于一些貧血的癥狀具有很好的治療效果。

        二:多吃蜂蜜

        蜂蜜具有潤肺止咳、養(yǎng)顏、通便等作用,這個時候吃最合適了。自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養(yǎng)保健品,它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等。

        我們的很多吸和蜂蜜水的時候,都習慣用溫開水沖服,很多人在飲食上并不注意,所以總是用開水假如蜂蜜,這樣很容易導致營養(yǎng)被破壞。因此,小編建議還是用溫水沖服最易,在平常的果汁或者奶中都可以適當?shù)募尤朦c蜂蜜。

        三:多喝湯

        在我們所有的食物中,湯對我們身體是最營養(yǎng),而且也是最容易消化的的食物。經(jīng)過一項長期的調(diào)查顯示,大部分身體健康,營養(yǎng)良好的人,都有一個共同的習慣,那就是喝湯。所以,喝湯也是一種健康的飲食方法,不僅能夠幫助身體補充津液,還能起到增強體質(zhì),抵御嚴寒的作用。

        四:多吃魚

        現(xiàn)在是需要進補的季節(jié),但很多人都害怕大量進補導致肥胖,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚是很滋補的食物,大家在秋季不妨多吃這些魚來進補。

        五:多吃蔬果

        冬季有很多時令蔬果,有大白菜、胡蘿卜、油菜、麥菜、菜心、菠菜、芥菜、椰菜、豌豆等等,這些蔬菜含有很多的維生素和礦物質(zhì),多吃這些新鮮的蔬菜水果,不但能讓身體抵抗寒冷,更能增強身體的免疫力,預(yù)防呼吸道等器官的感染,特別是冬季愛吃魚肉的人,在飲食方面注意多補充蔬果,保持營養(yǎng)的均衡。

        六:適當吃“冷”

        冬季保健應(yīng)適當吃“冷”,常飲涼白開水有預(yù)防感冒之功效。平時要多飲水,以維持水代謝平衡,防止皮膚干裂。

        冬季養(yǎng)生的五谷粥

        第一:多谷粗纖維粥

        材料:蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃

        做法:將所有的食材一起放入鍋中熬粥,起鍋之前加入適量的白糖調(diào)味。

        功效:這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用,特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的養(yǎng)生作用。

        第二:八寶粥

        材料:糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖

        做法:將所有的食材清洗干凈,然后去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中,大火燒開之后小火慢慢的煲粥。

        功效:這道食譜味道鮮甜,服用之后能夠很好的促進消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物,適合一些身體虛弱的人群服用,孕婦也非常適合喲!

        第三:蓮子糯米粥

        材料:蓮子、糯米、白糖

        做法:將蓮子清洗干凈之后去除蓮子心,最后放入溫水中浸泡;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個小時左右;在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。

        功效:這道食譜具有很好的滋補作用,在冬天的時候服用具有很好的養(yǎng)生作用。不僅能夠清熱去火,同時對于一些干燥咳嗽的情況治療效果也不錯。另外,這道食譜雖然具有補中氣的效果,但是孕婦并不適合服用,如果大量服用很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。

        冬季養(yǎng)生的食譜

        1、參芪猴頭菇燉雞

        猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。

        將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。

        功效:此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。

        2、砂仁黃芪豬肚湯

        砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。

        將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。

        功效:具有益氣健脾、消食開胃的作用。

        3、北芪黨參豬肚湯

        豬肚半個,生姜4片,北芪15克,黨參20克。

        用鹽將豬肚搓擦、洗凈,與其他材料同放入煲內(nèi),加4碗水,煲兩小時,即可飲用。

        功效:此湯具有健脾補虛的作用。


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      2.冬季養(yǎng)生保健知識大全

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