鐵觀音新茶的功效
鐵觀音新茶的功效
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動(dòng)生花妙筆,頌茶之提神益思之功?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下鐵觀音新茶的功效吧。
鐵觀音新茶的功效
鐵觀音茶的功效一、減肥瘦身
常飲鐵觀音的人會(huì)感到煙酒的危害在逐漸消失,不想再吃油膩的食物了,精神更好了,鐵觀音的多酚類物質(zhì)可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了,體重自然就輕了。
鐵觀音茶的功效二、抗癌癥
兒茶素(EGCG)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分,對(duì)防止癌變起重要作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對(duì)防治癌癥有較大的作用。
鐵觀音茶的功效三、抗衰老
鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型,有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍,從而減輕其體重。
鑒別陳新鐵觀音
陳年:干茶色澤枯暗,而且隨著年份的增加,色澤越發(fā)枯暗。
新茶:色澤油滑。
陳年:湯色深黃,而且隨著年份的增加,色澤逐漸變化,由深黃—褐色—紅褐色。
新茶:湯色金黃而亮。
陳年:味道溫和,而且隨著時(shí)間的推移,越來越平和。
新茶:味道鮮爽、濃醇。
陳年:干茶聞起微酸,有明顯陳舊味。沖泡后則無酸微甜回甘。
新茶:干茶聞起清香,帶有微弱花香。沖刨后香味更加濃郁。
不少五年陳的鐵觀音經(jīng)過烘焙加工,可以做到和15年陳差不多。但是有明顯烘焙過的火味,真正的陳年鐵觀音,應(yīng)當(dāng)無火味。
鐵觀音沖泡按其程序可分為八道
1 、白鶴沐浴 (洗 杯):用開水洗凈茶具
2 、烏龍入宮 (落 茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
3、 懸壺高沖 (沖 茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng);
4、 春風(fēng)拂面 (刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈;
5 、關(guān)公巡城 (倒 茶):把泡一,二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6 、韓信點(diǎn)兵 (點(diǎn) 茶):茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里;
7 、鑒嘗湯色 (看 茶):觀嘗杯中茶水的顏色
8 、品啜甘霖 (喝 茶):乘熱細(xì)綴,先聞其香,后嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。
各種茶葉的功效大全
1、鐵觀音:除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火,敵煙醒酒。
2、普洱茶:同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程,其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水通便等功效。
3、武夷巖茶:含有多種化學(xué)元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等。其藥理性能特別顯著,不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等功效。
4、龍井茶:可以凈化血管,預(yù)防中風(fēng)和心臟病。
5、碧螺春:屬于綠茶,具有抗衰老,抗菌,防癌降血脂,瘦身減脂,防齲齒,清口臭,防癌,美白及防紫外作用。
6、黃山毛峰:對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細(xì)血管單行,增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處:同時(shí),黃山毛峰對(duì)防癌、抗癌還能起到一定的作用。
7、廬山云霧茶:具有六大功效,即降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化;抑制腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生;養(yǎng)胃、護(hù)胃;健牙護(hù)齒;消炎、殺菌、治痢;抗衰老等這樣的一些功效。
8、六安瓜片:有利于預(yù)防和抑制癌癥;有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。
9、君山銀針:具有一般茶類所有的保健功效:興奮解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加營養(yǎng)。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預(yù)防癌癥的功效。
10、信陽毛尖:不但營養(yǎng)成分含量較高,而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
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