熟木瓜的功效及食用方法
木瓜果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)熟木瓜的功效及食用方法。
熟木瓜的功效
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效。
可緩解胃痛，促消化，治療肺熱干咳，通乳汁，還可抑制濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
熟木瓜的食用方法
木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯(冬天可以不加冰)。
做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。
吃法：每天一杯，做好后立即飲用。
功效：美顏瘦身、能有效恢復(fù)疲勞，對消化不良者也頗有助益。
木瓜黃豆豬腳湯
材料：青木瓜片，豬腳，黃豆，蔥，姜，料酒。
做法：
1、豬皮刮洗干凈切塊，用沸水燙一下去腥。
2、燒開一鍋水，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆以及豬腳用小火燉2小時(shí)。
3、青木瓜片放入鍋中，再燉半個(gè)小時(shí)。
4、湯燉好后熄火，上桌前撒入少許鹽即可。
木瓜的烹飪指導(dǎo)
治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，又名皺皮木瓜的,不宜鮮食;食用木瓜是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
1、舒筋活絡(luò)：用于濕痹引起的肢體拘攣疼痛，本品能祛濕邪，解拘攣，舒筋絡(luò)。常配牛膝、威靈仙同用。
2、和胃化濕：本品氣香能醒脾和胃，味酸能生津空運(yùn)舒筋，常用于治療胃失和降的嘔吐、疼痛、泄瀉。
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