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      楊桃的營養(yǎng)價(jià)值與食療作用

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

        楊桃,別名:五斂子,陽桃,洋桃,三廉子等,被子植物門,五斂子屬。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的楊桃的營養(yǎng)價(jià)值與食療作用,供大家參考。

        楊桃的營養(yǎng)價(jià)值

        楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)素,是一種營養(yǎng)成分較全面的水果。

        楊桃的食療作用

        補(bǔ)充營養(yǎng)

        楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機(jī)酸等,是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì),常食之,可補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng),增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

        和中消食

        楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效。

        增強(qiáng)抗體

        楊桃中維生素以及糖類的含量是很高的,所以經(jīng)常吃的話,能增強(qiáng)我們的抵抗病毒的能夠,還能吸收足夠的營養(yǎng)。

        楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等

        利便止渴解酒毒

        楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴,并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。

        清熱利咽

        因?yàn)闂钐抑杏写罅康目蓳]發(fā)性成分,所以楊桃在治療口腔潰瘍以及風(fēng)火牙痛方面有很大的療效,同時(shí)還能消除咽喉炎。

        楊桃如何選購

        看硬度。細(xì)致地把果實(shí)全身輕摸一遍,選質(zhì)地較硬的果實(shí)。

        凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí),都盡量不要。如果選了,

        回家后要馬上食用。

        看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。

        看大小。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果,

        所以不必一味追求大果,異常大的果實(shí)更不要選擇。

        挑選楊桃時(shí)用手掂一掂,一般越沉的汁越多。

        清洗干凈后切除帶有澀味的棱邊,生食時(shí)最好切成條狀而非星狀,

        能保證每塊甜度均勻;由果頭吃到尾,會(huì)越吃越香甜。

        楊桃酒的功效與作用

        楊桃酒的功效與作用之解酒毒

        楊桃中含有較豐富的糖類、有機(jī)酸及維生素c,有生津利尿、解酒毒的作用。

        楊桃酒的功效與作用之保護(hù)肝臟、降低血脂血糖

        楊桃能減少機(jī)體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟,降低血糖。

        楊桃酒的功效與作用之促進(jìn)消化

        楊桃酒的功效與作用之解酒毒

        楊桃中含有豐富的有機(jī)酸,能提高胃液的酸度,促進(jìn)食物的消化而收到消食和中之效。

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