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      吃桃子的好處有哪些

      時間: 曉瓊996 分享

        桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發(fā)油、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。下面是學習啦小編為大家精心挑選的吃桃子的好處,希望對大家有所幫助。

        吃桃子的好處

        桃子的中醫(yī)觀點

        1、桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

        2、桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功,可治療瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用,不能生食)。

        3、碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品,有斂汗、止血之功,可治療陰虛盜汗和咳血等癥。

        4、桃葉也有殺蟲之效能,將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲。

        5、桃花有消腫、利尿之效,可用于治療浮腫腹水,大便干結,小便不利和腳氣足腫。

        桃子的營養(yǎng)學觀點

        桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等,纖維成分果膠頗多,有緩解便秘的功效。其含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4-6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

        每100克桃子的可食部分中,能量為117.2-7.7千焦,約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿卜素)60微克。維生素B130微克,維生素B220微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

        桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據說可用來沐浴并可去除痱子。

        桃子的功效

        功效1、降低血壓

        桃子不僅美味,適量補充,還對健康有益。日本的一項研究表示,桃子中富含的多酚等物質,可能直接影響激素的分泌和活性,從而起到降低血壓,保護心腦血管的效果。

        功效2、預防乳癌

        研究指出,每天吃3個桃子,有助于預防乳腺癌。因為桃子中的酚類復合物具有抗擊乳腺癌和防止癌擴散的功效,可以抑制癌細胞而不會殃及正常細胞。

        功效3、預防便秘

        桃子營養(yǎng)豐富,富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果。但因上火而便秘者,大量食用桃子后不但不會緩解,反而會“火上澆油”。因此,拿桃子當飯吃很容易上火,產生口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀,易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。

        功效4、美容護膚

        現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),桃子含有較高的糖分,有使人肥美及改善皮膚彈性,使皮膚紅潤等作用。對于瘦弱者,常吃桃子有強壯身體,豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數個,同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等癥狀的人多食。

        功效5、補益氣血

        桃可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。

        桃子的吃法

        黃桃班戟

        班戟(bān jǐ)是pancake(松餅)的粵語音譯,它原來的意思是薄煎餅、薄烤餅。在餅里面被包上奶油和新鮮水果,完美的組合帶來的是更多的驚喜,那份入口后瞬間溶化的甜蜜,搭配上清爽的水果,勘稱完美的組合,是一道經典的港式甜品。

        班戟除了它各種不同的美味餡料以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。制作班戟的時候,最主要的功夫在班戟皮上,只要皮做好了,搭配上鮮奶油和水果的餡兒,怎么吃都好吃。

        做班戟很容易成功,而且也不需要烤箱,只要一只不粘的平底鍋,就可以在家輕松的做出來,足不出戶就能吃上美味的港式甜品。

        原料:

        雞蛋1個、牛奶240克、低粉80克、黃油15克、糖粉20克、黃桃適量、淡奶油適量

        做法:

        1、雞蛋里加入糖粉。

        2、輕輕攪拌均勻。(雞蛋不要打發(fā)哦,只是攪拌均勻)

        3、加入牛奶攪拌均勻。

        4、篩入過篩了一次的低粉。(一定不要偷懶,要過篩哦,我喜歡過篩兩遍)

        5、加入事先融化好的黃油。

        6、攪拌均勻,靜置20分鐘到半小時(夏天可以放入冰箱冷藏).

        7、然后過濾一遍。

        8、不粘鍋小火加熱,舀入一勺面糊。

        9、小火煎至蛋皮凝固,取出,依次做完冷卻備用。(煎的時候無需翻面,也不要煎得時間過長)

        13、上下分別往中間包起。

        14、然后兩頭對折。

        15、包好后收口朝下擺放。從中間切開,就能看到誘人的班戟內餡。

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