2022立秋之后脾胃虛弱如何調(diào)養(yǎng)
立秋節(jié)氣是古時(shí)“四時(shí)八節(jié)”之一，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗。那么你知道立秋之后脾胃虛弱如何調(diào)養(yǎng)嗎？這次小編給大家整理了立秋之后脾胃虛弱如何調(diào)養(yǎng)，供大家閱讀參考。
立秋之后脾胃虛弱如何調(diào)養(yǎng)
1、避免腹部著涼
秋天特別要小心脾胃受寒，身體一旦受到冷空氣的刺激，容易導(dǎo)致胃腸收縮、痙攣，引起胃痙攣、胃痛、腹脹、消化不良等疾病。
對(duì)本來(lái)就有脾胃疾患的人來(lái)說(shuō)，腹部著涼會(huì)加重病情。所以秋季在外出時(shí)，要特別注意保暖，晚上睡覺(jué)時(shí)也一定要注意蓋被。
2、飲食七八分飽
秋天相對(duì)來(lái)說(shuō)，是食欲比較好的季節(jié)，所以要注意控制飲食，遵守“七八分飽”的進(jìn)食原則，不要因?yàn)槌蕴嘟o身體帶來(lái)太多的負(fù)擔(dān)。秋季養(yǎng)脾胃多吃應(yīng)季蔬菜，吃南瓜就對(duì)脾胃很有好處。
3、養(yǎng)成良好進(jìn)食習(xí)慣
秋季需要注意飲食的衛(wèi)生，不進(jìn)不潔食物，食物易溫、熱、軟、勿食或少食生冷食物，以“熱不炙唇，冷不振齒”為宜。另外，吃飯時(shí)要有好心情，專(zhuān)心致志，細(xì)嚼慢咽，飯后不宜做激烈運(yùn)動(dòng)或馬上洗澡。
4、胃病患者要注意飲食規(guī)則
在干燥的秋天，身體的水分特別容易蒸發(fā)，身體在缺乏水分的情況下，血管會(huì)較脆弱。尤其是對(duì)胃潰瘍、胃下垂、胃出血等患者來(lái)說(shuō)，要特別注意飲食、作息的規(guī)律性，以免加重胃部負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情惡化。
5、秋季調(diào)養(yǎng)脾胃生活要點(diǎn)
注意補(bǔ)水，秋天干燥，身體容易缺水，多補(bǔ)水。對(duì)脾胃虛弱的人要特別注意飲食、作息的規(guī)律性，以免加重脾胃負(fù)擔(dān)。
秋季脾胃功能容易減弱，粥可調(diào)節(jié)脾胃，立秋后早晨喝粥，可瀉秋涼防秋燥。要因人、因時(shí)、因地制宜，根據(jù)地理、季節(jié)、體質(zhì)等選擇適宜的食物。
6、秋季進(jìn)補(bǔ)前先調(diào)理脾胃
秋季不宜馬上進(jìn)補(bǔ)，這是因?yàn)檎崾铍y耐的夏季，人們均存在不同程度的脾胃虛弱，此時(shí)如果大量進(jìn)食補(bǔ)品，會(huì)進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān)，使長(zhǎng)期處于“虛弱”狀態(tài)的胃腸無(wú)法承受“突如其來(lái)”的補(bǔ)品，因此，秋季進(jìn)補(bǔ)之前重要的是先調(diào)理脾胃，為了更好地接受秋冬季節(jié)的補(bǔ)品做好準(zhǔn)備。
秋季養(yǎng)生湯推薦
一、雞蛋花沙參煲豬蹄
材料：雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售)，豬踭400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后，改為文火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可，此量可供3~4人用。
二、紅豆陳皮湯
推薦理由：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入陳皮能防秋燥、提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
做法：紅豆清洗干凈放入水中浸泡好后，加入適量冰糖及一小塊陳皮，鍋中倒入適量水燒開(kāi)，放入紅豆大火煮，待紅豆煮爛后，將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻，小火燜15分鐘左右即可。食用時(shí)，撈出陳皮，只喝湯食豆。
三、排骨蓮藕湯
推薦理由：蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素c和b1，以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補(bǔ)。
做法：先將蓮藕去皮用刀背拍過(guò)后切片，排骨汆燙后備用，再將目魚(yú)干用水沖洗后，用溫水泡20分鐘后，切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚(yú)干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小時(shí)后，撒上點(diǎn)香蔥，加鹽調(diào)味即可。
四、山藥排骨湯
推薦理由：山藥補(bǔ)中益氣，具有補(bǔ)益脾胃的作用，山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。口味咸鮮，可補(bǔ)腎養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力，立秋后食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
做法：將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫，再放入鍋。 往鍋中加入切成2厘米左右的火腿，大火燒開(kāi)后，再一次撇去浮沫。隨后加入蔥、姜以及黨參及少量的紹酒，同時(shí)改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時(shí)后，加入枸杞子，再加蓋燉半小時(shí)。最后 加入去皮、切成滾刀塊的山藥，大火燒開(kāi)后，改中火，燉至山藥熟爛，加入鹽調(diào)味即可。
立秋節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食
1、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)明朝大將徐達(dá)打下元大都北平府之后，大將常遇春手下有個(gè)兵，偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格，要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí)，農(nóng)民出來(lái)了，說(shuō)元大都有習(xí)俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽(tīng)到這話，就赦免了那個(gè)兵。沒(méi)料到，一說(shuō)立秋拾瓜者無(wú)罪，其他士兵都開(kāi)始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來(lái)。
2、南京“啃秋”
本周日就將迎來(lái)立秋節(jié)氣，立秋是夏至后第三個(gè)節(jié)點(diǎn)。在老南京立秋節(jié)氣上，有著“啃秋”的習(xí)俗，還有一些非常有趣的說(shuō)法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長(zhǎng)時(shí)間的炎熱;另外，關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說(shuō)法。
3、北京“貼秋膘”吃肉
每年立秋，按照老北京的習(xí)俗要吃肉食，即“貼秋膘”。京城一些老字號(hào)肉食柜臺(tái)前，選購(gòu)肉食制品的顧客就會(huì)排起了長(zhǎng)隊(duì)。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無(wú)濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開(kāi)始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法，以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空，吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái)，所以叫“貼秋膘”。
4、山東吃“渣”
山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。這么多食俗大都為防痢疾，足見(jiàn)我國(guó)勞動(dòng)人們對(duì)秋季腹瀉的防范意識(shí)。
5、天津流行“咬秋”
立秋除了“貼秋膘”，天津等地還流行“咬秋”。人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉。清朝張燾的《津門(mén)雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”清時(shí)人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压?、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋?dāng)日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。
6、四川喝“秋水”
四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據(jù)說(shuō)可消除積暑，秋來(lái)不鬧肚子。
7、杭州吃西瓜
江南一帶還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。過(guò)去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
8、吃南瓜好
立秋人們要吃南瓜，此食物被認(rèn)為是“搶秋膘”的首選食物。這是由于入秋以后，氣候干燥，皮膚黏膜水分加速蒸發(fā)，身體容易出現(xiàn)燥熱情形。而南瓜具有潤(rùn)燥的功效，同時(shí)能給人以飽腹感，認(rèn)為吃了南瓜能夠儲(chǔ)備過(guò)冬的能量。當(dāng)然南瓜的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這些了，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解殺蟲(chóng)的功能
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