立秋要怎么過？
馬上就要立秋了，意味著夏季快要結束了，秋天很快就要來了。下面是小編為大家?guī)淼挠嘘P立秋要怎么過?_立秋的傳說和民俗，希望大家喜歡。
立秋要怎么過?
立秋的俗中有個“啃秋”。這詞，容易讓人想起小時候，去理發(fā)館，給二把刀給料理一番，鄉(xiāng)間管沒出徒的叫二把刀。
頂上，左一片，右一片，沒個齊整?；仡^讓老娘給罵個狗血噴頭：“你這狗啃了似的，快回去，讓重理一下。
”其實，真狗啃了倒好。我記得狗啃骨頭，那才叫個干干凈凈。以后再去理發(fā)館，寧愿死等，也不愿二把刀摸頭。
抑或是拿一玉米棒子湊毛驢嘴皮子跟前，懶得跟你磨蹭，一口就拽過去，三下五除二，就嚼光粒。
唾煙屁股般將棒子唾一邊，瞅著傻呵呵的你，“唔呵呵”一陣怪笑。大約自己也知道沒什意思，低頭啃臼里的草料去了。
尾巴一掃一掃，似乎不耐煩，“有什好看，滾遠。”若你還不動，便調過屁股來，準備，“后蹬蹄”。趕緊著，跑遠，這牲口可不知好賴。
其實，我們自己啃東西，也不比毛驢強多少。
甭跟我說啃骨頭。那年頭，只過年時有啃骨頭的機會。立秋不大可能。豬才剛長齊，是個好農家，都不會這會兒捅刀子、剃毛。
都養(yǎng)到大冬兒，膘得長厚厚了，差不多年跟底不能再年跟底了，才肯放血。所以只過年時，才有點啃。
羊也一樣。雞不大一樣。母雞要下蛋，立秋時，正下得歡。公雞原本就沒養(yǎng)幾只。一般一個人家，最多養(yǎng)三只公雞。平時吃了，過年吃屁?所以，也不殺。
當然，也不是那么絕對，有幾種情況，還是得殺一殺的。譬如需要燉老母雞來補補;需要辦紅白事宴，那是沒辦法的事，不殺也得殺。
還有一種情況是，給人偷雞摸狗了去。雞被偷時候多些。不一定是人，有時候是畜生，比如黃妖，就是黃鼠狼，喜歡在夜里趴墻頭上假寐，待人和雞真寐了，它就去掏雞窩。
不是掏一只就走，而不閑住地，挨個兒啃雞脖子。最后，天亮了，人起來一看，沒法了，都讓抹脖子了。只好拎院里，一只一只褪毛，燉了吃、蒸了吃、鹵了吃。
有一年，離過年還早。鄉(xiāng)里一大人，突兀地送來八只鹵雞。把爹媽郁悶壞了，心說，“這人，平素都是貪小便宜，不吃虧的主，給這么多雞，指不定黃鼠狼給雞拜啥年呢?”
這八只鹵雞，一只吃到過完年。終于，兩人坐不住了，回村問個究竟，非要那位大人把話挑明了，不然這擔心吊膽的，還讓不讓人活了。
結果呢，啊啊，雞。不知怎么得罪了山上的黃妖精，大仙說，得把被作害的雞遠遠送走。不然，還會再來作害。
遠能有多遠，這一脈親戚，住得最遠的就是六十里外縣城里的我們。所以就把“作害”送來了。
什么事啊。果然，黃妖再沒拜訪他家。
這當然是特殊。不管怎么說，為個立秋，還輪不著啃雞，連雞屁股也摸不著。這邊鄉(xiāng)，立秋能啃的其實很多。最多的，當屬玉米棒子。
過去有首歌，叫《走在鄉(xiāng)間的小路上》。我們那會兒，經常走在鄉(xiāng)間的小路上。干嗎?捉螞蚱。
立秋前后，螞蚱，那才叫個肥膽。一個個指兒粗細，挺著大肝腩，沒個不肥的。捉來干嗎，除了喂雞，就是喂人。
隨便找個空地兒，拽幾把干草枝，引著個火，拿個鋼盔帽，架火上烤，將螞蚱丟里邊，一會兒，燙熟了。
最喜歡螞蚱腿，有勁道?？型晡涷仆雀蓡?隨便到哪家的地里，折根玉米棒子，扒皮，啃芯，跟甘蔗味道差不離兒。我們叫“山西甘蔗”。有股子清香、淡甜，甭害怕血糖高。
順便再掰根玉米棒子。啊啊，不是玉米稈了，另一種棒子，你知道的。回頭讓老媽煮了，也啃著吃?？胁粌簦€會挨老媽罵，“一米怎長成，不知道辛苦?”
趕緊著，三口兩口啃完了事。剩下的棒子丟柴火棚，到冬上，點火，生爐子，壘旺火。
還啃瓜。不是西瓜，是香瓜。不是說不啃西瓜，而是西瓜不如香瓜多，不如香瓜沙瓤，脆，好吃。
這片鄉(xiāng)，是香瓜產地。隨便一塊田野，摟眼一眊，總能看到瓜地。甭說專門種，就是野生起來的也多，胡同里、畦里、垃圾堆上，隨處都可見。
開黃花。結金瓜錘般的果。立秋這兩天，基本都熟了。那滋味，就好像駱一禾《美神》里的，“只需輕輕一擊就甜得粉脆，粉脆地甜。讓人忍不住地啃啊啃，肚子溜圓。
經常有附近的瓜農用馬車拉著沿街叫賣。
大人們買。我們沒錢，偷。大中午，跑瓜地，看瓜棚里有沒人。一般都睡著，一個個匍匐著，鬼子偷地雷般，過去摸個就走。
也有膽大的，還拿起來聞屁股，哪個屁股香摘哪個。都擱兜里。兜里放不下，拿背心兜著走。不過，經常兜不走。
讓假寐的看瓜人逮?。汉苌儆腥姼矝]的。一般都是被逮住一兩個，然后，全部被叛徒供了出來。
到大隊，高桿上的喇叭便喊起來，“誰誰誰家的住院到大隊領人來?！比缓?，大人都灰眉皺眼地來，交罰款，罵孩子，說好話。亂成一團。
除了香瓜，毛豆也是我們熱衷地對象，還有一種叫金剛豆。到立秋時分，好青春。不過，不必去偷，鄉(xiāng)里的親戚這會兒一般會連稈兒一塊割來讓“啃秋”。
回頭，小孩便多了營生，蹲在那里，將毛豆從稈上摘下。若是湊巧看到蟲洞，丟一旁。晚上老媽便熬了鹽水，放了花椒、大料，滿滿煮一盆，端上桌。
這人家，一個個，那才叫個真啃，連皮也不放過，只剩筋和嚼不爛的莢。不知道，這種啃秋是不是襲了《臨安歲時記》里，宋人“以秋水吞食小赤豆七粒”的風俗。
嫩花生是后來的事。那會兒，實在稀罕。
還有一種被啃的，燒山藥蛋。立秋前后的新山藥。下午兩節(jié)課后，我們成群結伙從學校后墻跳出來，拿手從地里刨出來。
地很沙壤，很容易的。一般都是在野地里架上硬柴點燃，直接丟火里，然后找個木棍翻動。直到外皮全焦黑了。
然后扒拉出來，乘熱啃，焦皮也啃，一個個嘴都描了黑，臉上也打滿了墨。到了課堂上，老師實在忍不住，拿教鞭個個胖揍，說，“我叫你們這么舞文弄墨。”
鄉(xiāng)里的山藥蛋，很沙，很踏實，真正的人間美味?，F在遠離了鄉(xiāng)野，再也嘗不到了。
立秋節(jié)氣的故事
秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節(jié)氣，是由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節(jié)。下面是小編分享的立秋節(jié)氣的故事，歡迎大家閱讀!
立秋的故事1：一葉知秋
《五燈會元》里記載說：“世尊于靈山會上，拈花示眾。是時眾皆默然，唯迦葉尊者破顏微笑。”佛祖于是將衣缽傳給了迦葉。小桃核牽連著的是大瘟疫，見一葉落而知天下秋。摩訶迦葉能從佛祖拈起的一朵金婆羅花中悟到普遍宇宙、包含萬有的佛法。以小明大、見微知著是一種大智慧。只能意會，不可言傳。
立秋的故事2：秋神蓐收
遠古傳說中的秋神名叫蓐收。蓐收左耳上盤著一條蛇，右肩上扛著一柄巨斧。《山海經》上說他住在能看到日落的泑山。蓐收耳朵上的蛇寓意著繁衍后代，生生不息?！对娊洝に垢伞防镎f：“維虺維蛇，女子之祥?！比绻麎舻缴撸瑫粋€漂亮女兒。
蓐收肩上的巨斧，表明他還是一位刑罰之神。古時處決犯人，都是在立秋之后，叫秋后問斬。秋天有殺氣?！氨涨镏疄闅庖?，蕭瑟兮草木搖落而變衰?！彼暂晔盏絹淼臅r候，總帶有一股涼意。
立秋后就是真正的秋天嗎?
中國民間傳統認為立秋后就是進入真正的秋天。但我們發(fā)現立秋后一段時間天氣并不是秋高氣爽。甚至依然十分炎熱，其實立秋后還有一伏，所以民間又有一句話“秋后一伏賽老虎，”可見天氣并不比夏天舒服哪去。
隨著科學技術的進步，現在我們把秋天的劃分更加科學了，須滿足兩個條件：
一、進入立秋節(jié)氣
雖然進入立秋節(jié)氣但天氣依然炎熱，且還有一伏。甚至比夏天有過之，故從某種意義上說不能算秋天。
二、連續(xù)5天氣溫在22度以下
進入立秋后為了區(qū)分秋天與夏天的炎熱，現在氣象學家們又加了一個秋天的條件：“立秋后連續(xù)五天平均氣溫穩(wěn)定在22度以下，”這才算進正式入了秋季，低于10度時秋季結束。
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