社交晚宴上的禮儀
參加社交晚宴的時候,你們知道自己要注意什么禮儀嗎?下面是學習啦小編為大家整理的社交晚宴上的禮儀,希望能夠幫到大家哦!
社交晚宴上的禮儀
國際晚宴通常晚上七點至八點開始,有時甚至遲至九點才開始。晚宴最初的一小時通常是雞尾酒會,用意是讓賓客暖場、相互介紹,特別是認識與你同桌的異性朋友。
如果不清楚誰與你同桌,趕快去看席次表,準備等一下大家可能會聊的話題,千萬不要緊抓熟人大聊特聊,否則大家會認為你太不上道。特別提醒,雞尾酒后勁很強,小啜怡情,喝太多可就不妙。
雞尾酒會結(jié)束后,主人宣布宴會開始,這時每個人都要走到自己的座位附近,等主人說“請坐”后,男士要幫右手邊的女士推椅子,請她先坐下。要等大家都坐定后,所有人才開動。
在晚宴席次安排上,中國文化以左為尊,但國際規(guī)范以右為尊,離主人右側(cè)越近的人身份越高;在中國,男主人坐主位,女主人坐在他身邊,國際宴會則依照西方習慣,女主人坐主位,男主人坐在她對面,男女賓客也是成雙坐在彼此對面。
東方主人習慣在用餐前來段祝賀詞,西方主人則等到上主菜時才致詞,等主人說完,大家會一起站起來舉杯慶祝。
在國際宴會上,敬酒時只能找身邊的人,不能像東方人全桌打通關(guān)。
餐桌上要避談?wù)?、低俗笑話及物品價值等話題,千萬別問人家他的勞力士表多少錢。西方人最常用的開場白是天氣,雖然無聊卻百無一失。
主菜過后會有一小時的飯后酒,男賓、女賓分別集合在某個定點暢所欲言。最后的余興節(jié)目通常是社交舞,首先由女主人邀請一位男客人開舞,然后賓客才進場跳,你一定要先跟自己同行的舞伴跳,然后再邀請其它人跳,而且必須先征求你的舞伴同意。
社交舞時間一般會進行到午夜,習慣早睡的人要有心理準備,不能輕易提早離席。為了禮貌起見,最好等到有客人開口跟主人說再見之后,你再隨后離開。
晚宴禮儀小點滴
包包放在哪里?
如果帶著小小的手包,可以放在身后和椅子靠背的空隙間,或者放在腿上,然后把餐巾鋪在上面就可以了。如果是稍大的包包,那就只能放在自己腳邊的地面了。在有些國家(比如俄羅斯),把包包放在地上被認為會流失錢財。
餐巾怎么鋪?
最恰當?shù)姆绞綉撌菍φ鄢砷L方形,將開口面對自己,這樣能在擦嘴時方便地使用餐巾內(nèi)側(cè),而防止周圍人看到餐巾上的口紅或醬汁等污漬。
BMW口訣:
在餐具緊湊布置的晚宴上,常常心生疑惑,會對面前的一堆餐具不知所措。其實很好辦,記住BMW口訣:B是Bread面包,M是Main Course主菜, W是Water or Wine水或紅酒。而它們的順序依次是左、中、右。
敬酒:
中西式敬酒存在一些差別,西式禮儀中,敬酒只需要找身邊的人即可,通常高舉起酒杯而不用碰杯。正式的禮節(jié)是小酌一口。
刀叉筷子通用法則:
在某些晚宴中,筷子會跟刀叉同時出現(xiàn),盡管它們的使用方法不同,卻有一個融會貫通的小法則:無論是筷子還是刀叉,握得越高越靠近頂端,動作和儀態(tài)就會越優(yōu)雅。
把刀叉留在盤子上
用餐沒有結(jié)束或中途離席,刀叉可以呈三角形擺放在盤子上,叉齒朝下,用餐結(jié)束,刀叉平行,叉齒朝上放在盤上就可以了。有趣的是,可以通過刀叉的擺放大致判斷對方是哪國人:3點鐘方向是美國人;6點鐘方向是英國人;至于傾斜著的5點鐘方向,就一定是法國人了。
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