說到吃西餐，大家一定會(huì)下面想到牛排，那么你知道黑胡椒牛排的做法嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編收集整理關(guān)于黑胡椒牛排的做法的資料以供大家參考學(xué)習(xí)，希望大家喜歡。

　　黑胡椒牛排的做法教程

　　腌制牛排：

　　做汁：牛排用鹽、胡椒粉腌上，放入冰箱里

　　把鍋加熱，放入黃油

　　放入黑胡椒粉

　　放入切好的洋蔥

　　上面的炒一會(huì)之后放入芹菜、胡蘿卜炒，再加入番茄醬接著炒,所有東西都要炒上色。

　　加入水，用大火燒開后再用小火燉，燉3個(gè)小時(shí)以上，燉好后的樣子, 顏色很深

　　按喜好加點(diǎn)鹽調(diào)味，把湯汁收濃。煎牛排，平底鍋放黃油、胡椒粉，開小火煎至表面變色就好。同時(shí)用開水煮一些蔬菜、菜花、胡蘿卜之類的放牛排邊上，淋上濃湯。

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