怎樣燉排骨好吃湯又好喝

　　蓮子有養(yǎng)心安神、降血壓、降血脂的作用，有助于清心安神，補(bǔ)中益氣，是一道老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)靚湯哦!學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了好吃又好喝的蓮子燉排骨教程。

　　蓮子燉排骨步驟

　　1.首先將蓮子放入清水中，浸泡一個(gè)小時(shí)、姜切片、排骨砍成塊。

　　2.鍋中放入清水，將排骨倒入鍋中，淋入適量料酒，蓋上鍋蓋，待水煮開(kāi)，排骨變色后，撈出洗凈。

　　3.準(zhǔn)備好砂鍋，倒入排骨，加入蓮子、姜片，加滿清水，淋入適量料酒，用小火煲一個(gè)小時(shí)。

　　4.煲好后，加入一勺鹽，拌均勻，就可以出鍋品嘗啦!