怎樣燉肘子好吃

　　肘子應(yīng)該怎么燉好吃？學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了冬瓜燉肘子的教程。冬瓜含糖量低，水分含量較高。能利水消腫，去掉過(guò)剩堆積的體脂，對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。

　　冬瓜燉肘子步驟

　　1.冬瓜去皮、籽，切塊洗凈

　　2.肘子刮干凈皮上油污，切塊，用清水浸泡出血水

　　3.肘子放清水中焯去血污

　　4.加蔥、姜、料酒、胡椒粉用小火燉1個(gè)小時(shí)，放冬瓜塊、鹽，繼續(xù)燉20分鐘，放味精調(diào)好口味

　　5.撒上香菜，OK