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      怎樣做包子好吃

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        食材主料:豬肉糜500g肉皮100g燙面團600g

        輔料香蔥2根姜1塊鹽2茶匙生抽1湯匙白糖半湯匙雞精1茶匙五香粉1/3茶匙

        灌湯包做法步驟

        1.原料圖。

        2.豬肉糜加蔥姜剁均勻。

        3.豬肉皮焯水后加水煮成肉皮凍,放半茶匙鹽調(diào)味。

        4.豬肉糜加3湯匙水充分打均勻。

        5.倒入皮凍汁,加入鹽一點五茶匙,生抽白糖雞精五香粉,充分攪拌后靜置。

        6.把靜置好的肉餡用筷子攪拌好。

        7.燙面團揉光滑備用。

        8.下12-15g的劑子。搟皮。

        9.包上包子。

        10.開水上鍋8-10分鐘即可。

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