喝奶茶的好處

　　街頭巷尾常經(jīng)常能看到年輕人手上捧著一杯奶茶邊喝邊逛，很享受的樣子，那么喝奶茶有什么好處呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的喝奶茶的好處，希望大家喜歡!

　　喝奶茶的好處

　　一、奶茶可以代替其他飲料，咖啡或者茶等，而咖啡等其飲料中含有咖啡因，會(huì)使大腦興奮，增加心臟負(fù)荷，導(dǎo)致夜晚失眠，難以入睡，而奶茶就不同了，它可以加快睡眠，而不會(huì)影響睡眠，而精神不佳。

　　二、喝奶茶可以保暖。冬天天氣比較冷，要是可以喝上一杯熱氣騰騰的奶茶，人體中的血液會(huì)流向全身的各個(gè)部位，身體就會(huì)因?yàn)檠旱牧鲃?dòng)而變暖，身體就會(huì)暖起來(lái)的，也不至于被風(fēng)吹得那么冷了。

　　三、泡一杯奶茶需要消耗一點(diǎn)時(shí)間的。泡奶茶的時(shí)間比較悠閑輕松，比起讀書(shū)與上班的時(shí)候的枯燥無(wú)味，可以緩解一下負(fù)面情緒，并可以緩解一下緊張的神經(jīng)，讓大腦放松。

　　四、奶茶是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡的，牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。茶能補(bǔ)充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解動(dòng)物脂肪，消食解膩。茶能幫助人消化肉食。

　　五、對(duì)于常年偏食酸性的人來(lái)說(shuō)，缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。

　　常喝奶茶的危害

　　多喝奶茶對(duì)人體有很多壞處，奶茶是高糖、高油、高熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，算一種垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形。

　　珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對(duì)孩子智力發(fā)育和行為健康。

　　椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過(guò)三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善?，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對(duì)身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個(gè)一、兩杯解個(gè)饞即可。所以說(shuō)奶茶不能多喝。

　　珍珠奶茶的珍珠是什么

　　淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。

　　直鏈淀粉可以被淀粉酶水解為麥芽糖，所以，吃到含有直鏈淀粉的谷類食物時(shí)，會(huì)越嚼越甜。同時(shí)，直鏈淀粉可以溶于熱水，但不會(huì)形成糊狀。最明顯的表現(xiàn)為遇碘顯藍(lán)色。

　　支鏈淀粉只有外圍的支鏈能被淀粉酶水解為麥芽糖，所以嚼起來(lái)不如直鏈淀粉甜。值得注意的是，它在冷水中不溶，與熱水作用則膨脹而成糊狀，并且呈粘性、彈性，這就是我們所說(shuō)的勾芡了。與直鏈淀粉不同的是它遇碘呈紫色或紅紫色。

　　珍珠奶茶里的珍珠，正常說(shuō)是用木薯淀粉來(lái)做的，木薯淀粉中的支鏈淀粉含量高達(dá)83%，因此能制作出口感很Q的珍珠。同樣，常見(jiàn)的其他谷類食物中，例如糯米中的支鏈淀粉含量為98%，而普通的大米含量在70%-83%之間。顯然，糯米中的支鏈淀粉含量要高天普通大米，因而其粘性就更強(qiáng)。