以前一直以為這個(gè)叫生菜，原來(lái)叫苦菊，屬菊花的一種，又名苦菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的杏仁蔬果沙拉的做法，希望您喜歡。

　　杏仁蔬果沙拉的做法

　　食材

　　主料杏仁15顆苦菊菜1小把圣女果10個(gè)玉米粒50克輔料沙拉醬2大勺

　　步驟

　　1.水燒開放入玉米粒滾1分鐘，熟玉米粒撈出備用。

　　2.苦菊菜切成段，圣女果對(duì)半切開。

　　3.碗里放入苦菊菜，圣女果，熟玉米粒，杏仁。

　　4.放入沙拉醬攪拌均勻即可。

　　小貼士

　　1.沙拉做法比較簡(jiǎn)單，可以根據(jù)自己的喜好放蔬菜水果。

　　2.根據(jù)自己的口味放沙拉醬，喜歡香甜的可以多放點(diǎn)。

　　巧克力堅(jiān)果派的做法

　　食材

　　主料千層派皮150克核桃仁40克杏仁40克花生40克開心果40克巧克力45克輔料黃油40克細(xì)砂糖10克

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備各式堅(jiān)果，有殼的去殼，有皮的去皮

　　2.用刀切碎或者裝入塑料袋中用搟面杖碾碎

　　3.黃油小火溶化

　　4.下入堅(jiān)果煸炒出香

　　5.將巧克力掰成小塊放入鍋中，小火加熱，翻炒至完全溶化和堅(jiān)果混合均勻時(shí)，關(guān)火，晾至稍涼

　　6.晾涼的同時(shí)，可以檢查事先回溫的酥皮是否軟化好了，用手指輕輕按一下酥皮，已經(jīng)不象磚塊那么硬，又不太軟的時(shí)候就可以了

　　7.案板撒上干淀粉，將酥皮兩面抹粉，用搟面杖搟開成直徑17-18CM的面皮，注意面皮不要搟得太薄，要稍厚些，高度在6-8MM均可

　　8.將派皮置于盤中，用搟面杖豎著壓緊盤壁周邊

　　9.用刮板去除多余的派皮，用叉子或滾針打出均勻的小孔

　　10.將炒好的巧克力堅(jiān)果餡倒入派盤中，烤箱預(yù)熱，200度，中下層，上下火5分鐘，再160度下火5分鐘，取出晾涼至完全冷卻即可食用

　　小貼士

　　直徑約15CM的活底菊花派盤一個(gè)，千層酥皮事先從冰箱取出室溫軟

　　極致的濃香，極致的酥脆，還有巧克力的美味誘惑，這樣的甜點(diǎn)，你動(dòng)心了嗎?你的孩子動(dòng)心了嗎?

　　那就趕快來(lái)試試吧!