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      牛油果薄餅的做法怎么做

      時(shí)間: 錦暉1117 分享

      牛油果薄餅的做法怎么做

        牛油果薄餅制作方法簡(jiǎn)單,牛油果入口綿軟,香氣濃郁,也可以根據(jù)個(gè)人喜好,加入適量的芝士讓料理味道更豐富香濃,很適合作為白領(lǐng)上班的輕便美味午餐。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的牛油果薄餅的做法,希望您喜歡。

        牛油果薄餅的做法

        材料

        墨西哥薄餅4張牛油果2個(gè)圣女果6個(gè)洋蔥1/2個(gè)車(chē)打芝士碎100克鹽及黑胡椒適量

        做法

        step11

        牛油果去皮去核,搗成泥備用;圣女果洗凈一切四;洋蔥切丁;

        step22

        熱油鍋爆香洋蔥,下圣女果、鹽、黑胡椒翻炒均勻;

        step33

        盛出加入牛油果泥中,攪拌均勻;

        step44

        中火熱干鍋,放入薄餅,撒上車(chē)打芝士絲,將拌好的牛油果料鋪在薄餅上,撒上車(chē)打芝士絲,蓋上另一張薄餅;

        step55

        翻面,至芝士融化,薄餅熟透且兩張餅粘合在一起;

        step66

        出鍋切件享用。

        忌廉海鮮意粉薄餅的做法

        材料

        蝦仁10個(gè)蟹肉150克蒜蓉2瓣干蔥(切碎)1個(gè)檸檬1/2個(gè)馬蘇里拉芝士碎50克白酒50毫升黃油2湯匙鹽及黑胡椒適量歐芹碎適量奶油汁食材:淡奶油250毫升黃油50克蒜蓉2瓣帕瑪森芝士碎50克鹽及黑胡椒適量意面薄餅食材:意大利扁雞蛋2個(gè)帕瑪森芝士碎80克

        做法

        step11

        燒開(kāi)一鍋水,加入意面煮至軟硬適中

        step22

        瀝干意面,加入雞蛋及帕瑪森芝士碎拌勻

        step33

        將意面鋪平在可以放入烤箱的烤碗中,放入烤箱烤20分鐘,取出備用

        step44

        燒熱鍋,加入黃油煮化,加入蒜蓉及干蔥炒香,加入蝦仁及蟹肉,炒至蝦肉熟透

        step55

        加入白酒燒開(kāi),加入鹽及黑胡椒調(diào)味,擠入檸檬汁拌勻,盛起備用

        step66

        制作奶油汁。燒熱鍋,加入黃油煮化,加入淡奶油及蒜蓉煮至完全融合,關(guān)火

        step77

        慢慢加入帕瑪森芝士碎拌勻,至芝士融化及醬汁濃稠,加入鹽及黑胡椒調(diào)味;加入蝦仁及蟹肉拌勻

        step88

        在意面薄餅上平均加上奶油汁海鮮,撒上馬蘇里拉芝士碎,放入烤箱烤至芝士融化

        step99

        撒上歐芹碎,即成。

        椰香芒果咖喱雞薄餅的做法

        材料

        墨西哥薄餅2片芒果1個(gè)雞里脊200克洋蔥1/2個(gè)青檸檬(榨汁)1個(gè)檸檬葉(撕碎)2片椰汁100毫升酸奶50克椰子油2湯匙泰式紅咖喱2湯匙魚(yú)露1湯匙棕櫚糖/椰糖1湯匙椰絲適量

        做法

        step11

        洋蔥切絲,雞里脊切條

        step22

        芒果去皮切丁

        step33

        中火燒熱鍋,加入椰子油、洋蔥炒香,加入雞肉炒熟

        step44

        加入紅咖喱、椰汁、檸檬葉、魚(yú)露及棕櫚糖,煮至棕櫚糖融化

        step55

        加入青檸檬至及,芒果丁拌勻

        step66

        在墨西哥薄餅上抹上酸奶及咖喱雞肉,撒上椰絲

        step77

        放在烤盤(pán)上,放入烤箱烤至金黃色

        step88

        即成

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