草莓焦糖松餅的做法有哪些
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草莓焦糖松餅的做法有哪些
松餅相信很多人都吃過一些,你吃過這款草莓焦糖松餅嗎?知道它怎么做出來的嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的草莓焦糖松餅的做法,希望您喜歡。
草莓焦糖松餅的成品圖
草莓焦糖松餅的食材
草莓焦糖松餅的做法步驟
1.將雞蛋分離蛋清和蛋白,分別裝在無水無油的容器里。
2.牛奶加熱,將干奶酪和白糖放入,煮化后離火放置溫?zé)帷?/p>
3.將牛奶倒入深一點(diǎn)的容器內(nèi),篩入面粉,拌勻。
4.倒入蛋黃繼續(xù)拌勻,拌好后開始打發(fā)蛋白,將蛋白打至干性發(fā)泡。
5.將打好的蛋白分次加入蛋黃糊中以上下翻拌的方式拌勻。
6.平底鍋刷油,加熱后,舀起一勺面糊倒入鍋中,將鍋端離火源利用余溫將松餅煎至定型,然后再移至火上,繼續(xù)用中小火煎至兩面金黃即可。
7.吃的時(shí)候按自己喜歡夾上草莓等水果,再淋上焦糖漿或是蜂蜜亦可。