土豆絲餅的做法推薦

　　土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。你想自己動手做土豆絲餅嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦土豆絲餅的做法。

　　土豆絲餅的制作食材：

　　土豆絲餅的做法步驟：

　　1.準(zhǔn)備的材料，

　　2.土豆去皮刨絲，

　　3.將雞蛋打入土豆絲中，

　　4.放面粉，

　　5.適量的清水，鹽

　　6.起油鍋，

　　7.放調(diào)制好的土豆絲料，

　　8.煎至兩面金黃。

　　土豆絲餅的營養(yǎng)功效：

　　一、營養(yǎng)豐富

　　土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。

　　二、利于減肥

　　土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。

　　三、防中風(fēng)

　　每周平均吃上五至六個土豆，患中風(fēng)的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。土豆餅的做法相關(guān)文章：

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