糖醋蝦的家常做法
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糖醋蝦的家常做法
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，但又無腥味和骨刺。你想自己動(dòng)手做糖醋蝦嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你糖醋蝦的家常做法。
家常糖醋蝦的食材準(zhǔn)備
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家常糖醋蝦的具體做法步驟
1.按照比例調(diào)好的汁
2.大蝦準(zhǔn)備好
3.放入蔥姜鹽，腌漬15分鐘
4.鍋內(nèi)熱油，放入大蝦
5.然后翻面煎炒
6.倒入糖醋汁
7.攪拌一下
8.蓋上蓋子5-6分鐘即可
蝦的食療作用
蝦屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦主要分淡水蝦和海水蝦，海蝦有對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半咸水蝦如白蝦等。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺是滋補(bǔ)壯陽之妙品。
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
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