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      家常菠菜豬肝湯的做法圖解

      時(shí)間: 映芳735 分享

        美國俄亥俄州大學(xué)的研究者則表示,菠菜中的大量葉黃素,對(duì)于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。平時(shí)生活中你會(huì)做菠菜豬肝湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹家常菠菜豬肝湯的做法。

        家常菠菜豬肝湯的制作食材:

      • 主料
      • 豬肝

        100g
      • 粉絲

        50g
      • 菠菜

        200g
      • 輔料
      • 小蔥

        適量
      • 適量
      • 料酒

        適量
      • 豆腐

        適量
      • 適量

        家常菠菜豬肝湯的做法步驟:

        1.主輔料: 粉絲、菠菜、豬肝

        2.把豬肝洗凈切薄片。

        3.加料酒去異味,加淀粉輕輕抓勻上漿。

        4.菠菜洗凈切段。

        5.蔥姜切好備用。

        6.鍋燒開水,放入漿好的豬肝汆燙,燒開即可撈出,洗凈備用。

        7.鍋中放入鮮湯,放入蔥姜燒開。

        8.放入粉絲煮軟。

        9.放入菠菜。

        10.燒開后加鹽調(diào)味。

        11.放入豬肝。燒開即可關(guān)火。

        12.出鍋盛入碗中,即可上桌品味。

        菠菜的功效與作用:

        1、菠菜有養(yǎng)血止血、滋陰潤燥、通利腸胃等功效,可治衄血、便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等癥。

        2、菠菜為一種作用緩和的補(bǔ)血滋陰之品,對(duì)“虛不受補(bǔ)”者尤宜。

        3、菠菜所含的酶對(duì)胃和胰腺的分泌功能起良好作用,宜于高血壓、糖尿病患者(菠菜根尤適于糖尿病患者)。


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