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      烏雞黃芪湯要怎么做才好吃

      時間: 映芳735 分享

        黃芪具有強心作用,可使心臟收縮振幅增大,輸出量增加,對中毒或疲勞衰竭及心臟的作用更為明顯。你了解要烏雞黃芪湯怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦烏雞黃芪湯的做法。

        制作烏雞黃芪湯需要準(zhǔn)備的材料

      • 主料
      • 烏雞

        半只
      • 香菇

        30g
      • 輔料
      • 黃芪

        適量
      • 大棗

        適量
      • 松蘑

        適量
      • 白靈菇

        適量

        烏雞黃芪湯烹飪過程中的步驟圖

        1.黃芪,大棗,烏雞

        2.香菇、松蘑、白靈菇

        3.這是我的煲湯法寶--燜燒鍋(專門煲湯用的,很節(jié)省電而且不會撲鍋,安全)

        * 先將烏雞煮開,將血末去掉

        * 將黃芪,大棗放入

        * 將燜燒鍋開到低檔烹飪4個小時

        * 同時將香菇,松蘑用水泡制

        4.將煮好的雞湯盛入燒鍋中并且倒入泡制過的各種蘑菇,其中一定要加入泡蘑菇的水使湯更香。最后在放入新鮮的白靈菇,加入少量的鹽。

        黃芪的功效

        1、補氣升陽

        黃芪甘溫,入脾經(jīng),為補益脾氣之要藥。多用于治療脾氣虛弱、體倦乏力食少便溏等癥狀。因其長于升陽舉陷,常被用于治療脾虛所致中氣下陷引起的脫肛、內(nèi)臟下垂等癥。此外,黃芪入肺經(jīng),同時又能補益肺氣,可用于治療肺氣虛弱所導(dǎo)致的咳嗽無力、氣短喘促、咳痰清晰、聲音低懶等癥狀。

        2、固表止汗

        黃芪能補肺脾之氣,益衛(wèi)固表以止汗,常與牡蠣、麻黃根等收斂止汗的藥物同用,來治療脾肺氣虛、衛(wèi)氣不固所致的表虛自汗。

        3、利水消腫

        脾臟主運化水濕,脾氣虛、則運化不力,黃芪既能補脾益氣治本,又能利尿消腫治標(biāo),是治療氣血水腫的重要藥物之一。

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