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      怎么做番茄奶油濃湯才好吃

      時(shí)間: 映芳735 分享

        植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種,熱量比一般動(dòng)物性奶油少一半以上。好吃的奶油濃湯應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹好吃的番茄奶油濃湯做法。

        番茄奶油濃湯的材料準(zhǔn)備

      • 主料
      • 淡奶油

        50g
      • 輔料
      • 胡蘿卜

        1根
      • 土豆

        1個(gè)
      • 西紅柿

        1個(gè)
      • 洋蔥

        半個(gè)
      • 大蒜

        1瓣
      • 香菇

        1朵
      • 黑胡椒粉

        適量
      • 黃油

        10g
      • 適量
      • 清水

        適量

        番茄奶油濃湯的制作過程

        1.鍋中放入黃油融化

        2.放入洋蔥,蒜末翻炒出香味

        3.然后倒入切好丁的番茄,土豆,胡蘿卜翻炒

        4.加入適量清水,大火煮滾后改小火燜20-25分鐘

        5.將所有湯菜一并倒入粉碎機(jī)里,攪打成稀糊狀

        6.將稀糊再倒回鍋中,小火加熱煮滾

        7.加入淡奶油攪勻

        8.加鹽,黑胡椒調(diào)味即可

        優(yōu)質(zhì)奶油的鑒別方法

        1.形狀:包裝開封后仍保持原形,沒有油外溢,表面光滑的奶油質(zhì)量較好;如果變形,且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質(zhì)奶油。

        2.色澤:優(yōu)質(zhì)的奶油透明,呈淡黃色。否則為劣質(zhì)奶油。

        3.嗅味:優(yōu)質(zhì)奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質(zhì)奶油。

        4.光滑度:優(yōu)質(zhì)奶油用刀切時(shí),切面光滑、不出水滴。否則為劣質(zhì)奶油。

        5.溫度:奶油必須保存于冷藏設(shè)備中,適宜溫度為-5-5攝氏度范圍。所以購買時(shí)應(yīng)看看冷藏商品陳列柜和其它冷藏設(shè)備的溫度是否符合10攝氏度以下的保存條件。

        6.口感:優(yōu)質(zhì)奶油放入口中能溶化,無粗糙感;否則為劣質(zhì)奶油。

        7.日期:看制造年月日,一般奶油在10攝氏度以下,保存6個(gè)月以內(nèi)其風(fēng)味不會(huì)改變。

       

      怎么做番茄奶油濃湯才好吃

      植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種,熱量比一般動(dòng)物性奶油少一半以上。好吃的奶油濃湯應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹好吃的番茄奶油濃湯做法。 番茄奶油濃湯的材料準(zhǔn)備 主料 淡奶油 50g 輔料 胡蘿卜 1根 土豆 1個(gè)
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