亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 奶油蛋糕的做法配方

      奶油蛋糕的做法配方

      時間: 映芳735 分享

      奶油蛋糕的做法配方

        奶油的能量偏高,營養(yǎng)價值偏低,建議盡量少吃,因為奶油中油脂含量高。你想自己動手做好吃的奶油蛋糕嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你奶油蛋糕的做法配方。

        奶油蛋糕的制作食材

      • 主料
      • 8寸心形蛋糕胚

        1個
      • 植脂奶油

        200g
      • 輔料
      • 新鮮水果

        適量
      • 銀珠

        適量

        奶油蛋糕的做法步驟

        1.逸凡媽是晚上11點(diǎn)了才想起來要拿出冰箱

        差點(diǎn)就做不成了,所以在此特提醒各位豆子

        植脂奶油頭天晚上記得要拿出冰箱解凍~

        200g植脂奶油倒入盆中

        2.打至9分發(fā)

        3.開始抹平嘍

        4.基本完成,結(jié)論是新手同學(xué),咱們還是照著圓形胚子使勁吧

        這個心形胚太折騰人了~

        這時要把蛋糕小心的移入底襯卡紙上

        5.三角刮板出場,刮出好看的紋路

        6.在蛋糕下邊裱上一圈花邊

        準(zhǔn)備來個不對稱造型,在蛋糕的右半邊再裱出一圈花

        7.擺上各種水果

        獼猴桃和草莓都用小餅干模切出了心的形狀

        芒果打十字花刀,撒上銀珠

        奶油的介紹

        奶油(Cream),是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品,它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。

        奶香濃郁,可用來涂抹面包和饅頭,或制作蛋糕和糖果。

        奶油是西式早餐中常見的添加物,也常見于各式西餐中,人們攝入奶油的機(jī)會較多。

        奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。

        動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。從口感上說,動物奶油口味更棒一些。

        植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上,且飽和脂肪酸較少,不含膽固醇。

        動物奶油在大型超市會有賣的,品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。做西點(diǎn)基本和常用的黃油,還是要用塊狀的黃油。

        奶油按照制造方法可以分為三類:

        鮮制奶油:用殺菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。

        酸制奶油:用殺菌稀奶油,經(jīng)過添加發(fā)酵劑發(fā)酵制成的淡或咸的奶油。

        重制奶油:用熔融了的稀奶油或奶油制成。

       
      1586386