土豆的做法多種多樣，是我們飯桌上十分常見(jiàn)的食材，今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了好吃的土豆做法，希望大家喜歡!

　　酸辣土豆絲的做法

　　材料

　　土豆2個(gè)，生抽1勺，辣椒適量，醋適量，鹽適量

　　做法

　　1、先將土豆切成絲狀，洗干凈以后瀝干水。

　　2、熱鍋涼油，先將油燒熱，將土豆放入鍋中，先放適量醋炒，再放辣椒。

　　3、快熟的時(shí)候放入生抽和鹽，再炒一會(huì)就可以起鍋了!

　　小訣竅

　　先放醋土豆會(huì)更脆哦!

　　俄式土豆小松餅的做法

　　材料

　　土豆兩個(gè)，低粉120克，雞蛋2個(gè)(蛋白蛋黃分開(kāi))，牛奶120ML，溫水60克，

　　糖5克，鹽2克，干酵母5克，黃油30克

　　做法

　　1.土豆兩個(gè)去皮蒸熟(我直接用的一個(gè)大土豆)

　　2.壓成泥或用理料機(jī)打泥

　　3.酵母加溫水混合

　　4.低粉加鹽、糖混合

　　5.將溶化的酵母水加入低粉里

　　6.加入牛奶

　　7.加雞蛋黃兩個(gè)

　　8.倒入隔水溶化的黃油

　　9.混合拌勻，靜置發(fā)酵30-60分鐘

　　10.發(fā)酵后再倒入土豆泥拌勻

　　11.蛋白打發(fā)

　　12.加入土豆面糊里

　　13.翻拌均勻

　　14.準(zhǔn)備平底鍋，用湯匙將面糊舀入

　　15.中小火慢煎至松餅表面出現(xiàn)小洞

　　16.小心翻面，再煎至另一面微黃即可

　　香煎土豆甜心的做法

　　材料

　　土豆1個(gè)，鹽0.5小匙，色拉醬0.5大匙，淀粉適量，雞蛋1個(gè)，面包屑適量

　　做法

　　1.一個(gè)土豆切4塊加保鮮膜在微波爐加熱6分鐘

　　2.取出晾涼，去皮，放在保險(xiǎn)袋里用搟面杖攆成泥

　　3.把土豆泥放在碗里，加入鹽，色拉醬，攪勻

　　4.把模具內(nèi)側(cè)抹些水，放入土豆泥，壓緊，取出

　　5.放入冰箱冷凍半小時(shí)

　　6.均勻沾上淀粉

　　7.放入全蛋液

　　8.裹上面包屑

　　9.油熱后中火煎到兩面金黃就可以，不用時(shí)間很長(zhǎng)

　　女人吃土豆的好處

　　一、遠(yuǎn)離負(fù)面情緒，改善精神狀態(tài)。

　　生活中很多女性不僅要面對(duì)職場(chǎng)的壓力，在家還要面對(duì)與婆婆不合，永遠(yuǎn)做不完的家務(wù)等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。比如說(shuō)易發(fā)脾氣，沒(méi)信心，甚至抑郁。而專家認(rèn)為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的，而維生素C是一種具有安撫情緒，幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一，再者馬鈴薯容易有飽腹感，吃了之后就可以減少肉類食物的攝入了，就可有效的避免食物酸堿度失衡的問(wèn)題。對(duì)女性保持一個(gè)健康的情緒具有很大的幫助。

　　二、抗衰老，保持年輕態(tài)。

　　土豆中含有豐富的B族維生素，比如說(shuō)維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對(duì)較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對(duì)于提高身體免疫力，促進(jìn)牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態(tài)都均有著很好的保健 功效呢

　　三、吃出好身材。

　　土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是脂肪含量相對(duì)較低，甚至可以忽略不計(jì)的，所以想減肥又擔(dān)心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當(dāng)成主食吃，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身上的肥胖越來(lái)越少哦。而土豆也是淀粉含量相對(duì)較多的食物，所以瘦人們?nèi)粘？梢园淹炼巩?dāng)成菜在吃，還有一定的增肥功效呢

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