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      家常帶魚怎么做好吃

      時(shí)間: 佩珊807 分享

        帶魚具有益氣補(bǔ)虛、澤膚、和中開胃的作用,適用于虛勞羸瘦、食少便溏、腰膝酸軟、帶下等患者食用。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享家常帶魚的做法,希望你喜歡。

        家常帶魚的做法一

        食材準(zhǔn)備

        帶魚1條,姜1塊,咸鴨蛋3個(gè),蔥1段,鹽少許,辣椒少許。

        做法步驟

        1、將原料清洗干凈,輔料都切末。

        2、帶魚切段,且在魚肉上切開一刀。

        3、咸鴨蛋中取蛋液,加入鹽、輔料末,攪拌均勻成料汁。

        4、放入帶魚塊,腌制12小時(shí),中間要翻動(dòng)幾次。

        5、將腌制好的帶魚放在料理盒中,咸鴨蛋蛋黃切成小塊,碼放在愉快上,微波爐打3分鐘。

        家常帶魚的做法二

        食材準(zhǔn)備

        帶魚300克,白糖半茶匙,生抽1湯匙,八角1個(gè),鹽半茶匙,老抽1茶匙,料酒1湯匙,姜絲1撮,蔥段1撮,蒜蓉1撮。

        做法步驟

        1、將帶魚清洗干凈,收拾好,剪成段,用鹽腌制54分鐘。

        2、將腌好的帶魚,用廚房紙吸干表面的水分。

        3、鍋里油燒熱,放帶魚段煎至兩面金黃,盛出。

        4、鍋里留少許油,下蔥姜蒜,八角和干紅辣椒碎爆香,將煎好的帶魚放進(jìn)去,再加入調(diào)料,加入能沒過帶魚的水,中火燜至收汁。

        家常帶魚的做法三

        食材準(zhǔn)備

        帶魚1條,姜1塊,咸鴨蛋3個(gè),蔥1段,鹽少許,辣椒少許。

        做法步驟

        1、將原料清洗干凈,輔料都切末。

        2、帶魚切段,且在魚肉上切開一刀。

        3、咸鴨蛋中取蛋液,加入鹽、輔料末,攪拌均勻成料汁。

        4、放入帶魚塊,腌制12小時(shí),中間要翻動(dòng)幾次。

        5、將腌制好的帶魚放在料理盒中,咸鴨蛋蛋黃切成小塊,碼放在愉快上,微波爐打3分鐘。


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      家常帶魚怎么做好吃

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