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      蝦仁玉米的家常做法

      時間: 映芳735 分享

      蝦仁玉米的家常做法

        蝦仁玉米是一道家常菜,蝦仁玉米主要材料有蝦仁、甜玉米,輔料有蔥、姜。你想看看如何做出比較美味的蝦仁玉米嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹蝦仁玉米的家常做法。

        蝦仁玉米的成品圖

        制作蝦仁玉米需要準備的材料

      • 主料
      • 桂圓

        20顆
      • 明蝦

        10只
      • 胡蘿卜

        1塊
      • 蘆筍

        3根
      • 玉米

        1段
      •  
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 生粉

        適量
      • 黃酒

        適量

        蝦仁玉米烹飪過程中的步驟圖

        1.新鮮明蝦剝殼取蝦仁,切成丁

        2.胡蘿卜、蘆筍、玉米分別切成粒,桂圓剝?nèi)?/p>

        3.鍋中放油,8成熱時倒入切好的蔬菜丁

        4.翻炒片刻

        5.倒入切好的蝦仁和桂圓粒

        6.淋入少許黃酒

        7.再加入適量鹽

        8.翻炒均勻后用水淀粉勾一個薄芡即可出鍋

        玉米的選購

        玉米面沒有等級之分,只有粗細之別。優(yōu)質(zhì)的玉米面淡黃色,無酸,霉等異味,選購散裝玉米面的時候,用手握成團,久而不散的玉米粉含有水分較高,不宜儲存。

        女人吃蝦的好處

        1、治療腰痛

        可用對蝦50克,冬蟲夏草15克,九香蟲15克,水煎服,日1劑。

        2、通乳

        蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

        3、治療時差癥

        科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

        4、滋養(yǎng)身體

        蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

        5、治脾腎虛諸癥

        可用蝦仁15~20克,洗凈,豆腐500克,切塊。再將兩味一同放鍋中水煮,并加入蔥、姜、鹽調(diào)味,待蝦仁熟后,食豆腐、蝦仁,飲湯。


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