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      幾款好吃的豬骨做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      幾款好吃的豬骨做法

        豬骨常用于消渴,肺結(jié)核,下痢,瘡癬。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款好吃的豬骨做法吧!

        好吃的豬骨做法一、豬骨胡蘿卜玉米湯

        材料

        豬骨2塊(喜歡肉多的就選排骨哈),胡蘿卜1根,玉米1根,姜2片,鹽,胡椒粉

        做法

        1.豬骨洗凈,用沸水焯一下,去掉雜質(zhì)。然后再放進(jìn)盛滿清水的煲里。煲至8成熟

        2.胡蘿卜切大塊,玉米切成3段。然后把胡蘿卜、玉米和姜一起放進(jìn)砂煲

        3.起鍋前放少許鹽和胡椒粉即可

        好吃的豬骨做法二、霸王花豬骨湯

        材料

        土豬骨500g,干霸王花1朵,胡蘿卜1根200g,姜5片,清水1000ml,鹽適量

        做法

        1、把豬骨斬件洗凈,霸王花提前用清水泡發(fā)

        2、燒開(kāi)一鍋水,下豬骨,煮出血水,撈起豬骨轉(zhuǎn)至高壓鍋

        3、把霸王花撕開(kāi)成多瓣,胡蘿卜切滾刀塊,全部放入高壓鍋

        4、加入清水,選擇煲湯檔,直至煲湯完成

        5、加鹽調(diào)味即可

        好吃的豬骨做法三、西洋菜豬骨老火湯

        材料

        1.新鮮西洋菜一把 2.姜片適量 3.蜜棗3顆(不喜歡太甜的可以少放1顆) 4.新鮮筒骨2大塊 5.適量鹽

        6.適量油

        做法

        1.筒骨飛水去血沫,洗凈備用

        2.西洋菜【用手】扭斷成適當(dāng)長(zhǎng)度,洗凈備用

        3.把姜片和蜜棗放入,水開(kāi)后放入筒骨和西洋菜

        4.放入后再次大火煮開(kāi),后換小火慢燉,待西洋菜變成黃色即可,

        目測(cè)至少需要40分鐘-60分鐘不等,煮的越大鍋越需要延長(zhǎng)時(shí)間,起鍋前加入油與鹽。

        好吃的豬骨做法四、木棉花薏米豬骨湯

        木棉花(干):40克薏米:30克扁豆:30克豬扇骨:500克陳皮:一小塊姜片:3片水:8碗

        做法

        1. 清洗木棉花,搓凈表面的灰塵;

        2. 薏米、扁豆洗凈,用清水浸泡一小時(shí);

        3. 陳皮洗凈,刮掉白色內(nèi)瓤;

        4. 豬扇骨洗凈,切塊,汆水撈起;

        5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

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