銀耳紅棗湯的做法大全
銀耳紅棗湯的做法大全
銀耳紅棗湯是以銀耳和紅棗為主要食材制成的一款家常湯品,可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下銀耳紅棗湯的做法大全。
銀耳紅棗湯的好吃做法一、
材料
銀耳20克、紅棗10個(gè)、枸杞15克、冰糖15克
做法
1、銀耳洗凈后用溫水泡發(fā)15分鐘,再去掉蒂撕成小塊;
2、紅棗、枸杞洗凈備用;
3、砂鍋中放入銀耳、紅棗,加入足量清水,煮沸之后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí);
4、最后放入枸杞、冰糖,再繼續(xù)煮10分鐘即可關(guān)火。
銀耳紅棗湯的好吃做法二、
菜譜簡(jiǎn)介 食物相克:枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
材料
主料:銀耳(干)20克,棗(干)100克,枸杞子100克,
調(diào)料:冰糖50克
做法
1、將銀耳去蒂洗凈,放入壓力鍋中。
2、再倒入枸杞、紅棗、冰糖,蓋上鍋蓋。
3、壓力鍋調(diào)到米飯檔,保壓時(shí)間為10分鐘,即可食用,也可放入冰箱中冷卻后食用。
銀耳紅棗湯的好吃做法三、
材料
竹蓀,紅棗,銀耳,水,蜂蜜
做法
1.紅棗洗凈,竹蓀、銀耳洗凈泡發(fā),竹蓀最好用淡鹽水泡發(fā),可以去除怪味。將竹蓀的菌蓋頭,也就是封閉的一端剪去也可以有效去除一部分怪味
2.鍋中放入適量的水,竹蓀,紅棗和銀耳,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮40分鐘,溫涼后淋入適量蜂蜜即可
銀耳紅棗湯的好吃做法四、
材料
銀耳2朵,紅棗30克,桂圓50克,冰糖40克,水1000克
做法
1、銀耳用清水泡發(fā)后,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后,洗凈瀝干。
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖。
4、蓋上鍋蓋,大火燒上汽后改小火,壓20-25分鐘即可。
銀耳紅棗湯的好吃做法五、
材料
青木瓜1個(gè)500g,銀耳3朵,枸杞30g,紅棗30粒,冰糖根據(jù)個(gè)人口味
做法
1、木瓜剖開(kāi)去籽,切成滾刀塊銀耳泡發(fā)撕成小朵枸杞洗凈。
2、燉鍋里加入500ml清水,將木瓜銀耳紅棗放入,調(diào)至大火煮開(kāi),調(diào)至小火慢燉,待到木瓜清香飄出時(shí),灑下枸杞繼續(xù)煲10分鐘左右。
小訣竅
1、紅棗我用的是免洗無(wú)核金絲棗
2、木瓜不要切得太小塊
3、冰糖可以不加湯本身有清甜的味道