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      木耳炒雞蛋的好吃做法有哪些

      時間: 映芳735 分享

        常吃東北小木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人,經(jīng)常食用東北小木耳能起到良好的保健作用。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,增強機體的代謝功能和免疫功能?,F(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下木耳炒雞蛋的好吃做法有哪些?

        木耳炒雞蛋的好吃做法一

        材料

        雞蛋兩個,絲瓜一根,木耳,西紅柿

        做法

        1.雞蛋兩個打散加鹽,絲瓜一根去皮切片,泡好的木耳切絲,西紅柿切丁。

        2.雞蛋熱油炒出,油鍋放蔥花炒香,放西紅柿丁,絲瓜片、木耳炒,加少許水燜一下,然后放雞蛋一起炒,加糖、鹽即可出鍋。

        木耳炒雞蛋的好吃做法二

        材料

        原料:干木耳,雞蛋,菠菜,蒜

        調(diào)料:鹽,蘑菇精

        做法

        1.干木耳用溫水泡發(fā),然后洗凈摘去根,撕成小朵;

        2.菠菜洗凈切大段,蒜剁碎;

        3.雞蛋打散備用;

        4.先把雞蛋炒熟鏟出備用;

        5.放入少許油,爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的雞蛋,再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可。

        木耳炒雞蛋的好吃做法三

        材料

        西葫蘆1根,木耳幾朵,雞蛋2個,蝦皮適量

        做法

        1.西葫蘆洗凈切片,木耳泡發(fā)開,雞蛋打碎加少許鹽,黃酒

        2.先炒雞蛋,炒至結(jié)塊盛出

        3.再下油鍋炒西葫蘆和木耳,加少許水略煮,放入蝦皮

        4.西葫蘆半熟時加鹽調(diào)味,再放入雞蛋混炒幾下,最后放點雞精就成了

        木耳炒雞蛋的好吃做法四

        材料

        木耳 雞蛋 蔥

        做法

        1.將雞蛋打在碗中打散加少許紹酒、鹽、胡椒粉調(diào)味

        2.蔥切蔥花 鍋燒熱,放入少許油轉(zhuǎn)勻,放入雞蛋液

        3.翻炒攤熟雞蛋,撒入蔥花、木耳倒入鍋中炒勻

        4.烹入少許醬油蓋上蓋略微小火燜半分鐘,翻炒均勻關(guān)火裝盤

        小編推薦:黑木耳炒雞蛋的營養(yǎng)成分和功效

        1、營養(yǎng)成分

        熱量277.15大卡,膽固醇965.25毫克,鉀424.45毫克,維生素A411.45微克,磷266.3毫克,鈉237.45毫克,胡蘿卜素151微克。

        2、營養(yǎng)功效

        補氣血、減肥防癌治便秘、清腸胃、緩解疲勞、解熱、鎮(zhèn)痛、增加食欲、幫助消化、凈化血液、健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老、美容護膚。

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