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      如何做好吃的咖喱炒飯

      時(shí)間: 映芳735 分享

        咖喱的辣味促進(jìn)發(fā)汗,加快血液循環(huán),還有提高新成代謝功能的作用。最新醫(yī)學(xué)研究表明,咖喱的姜黃素可協(xié)助增強(qiáng)體內(nèi)對(duì)抗癌細(xì)胞。你知道要怎么做咖喱炒飯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的咖喱炒飯要如何做?

        一、海鮮咖喱炒飯的做法

        材料

        米飯,蝦仁,雞肉,青椒,胡蘿卜,雞蛋,洋蔥,咖喱粉,鹽,白糖

        做法

        1、將蝦洗凈后去皮、頭、尾及蝦腸。

        2、雞肉切小丁、胡蘿卜洗凈去皮切丁,青椒和洋蔥也分別切小丁。

        3、雞蛋在炒鍋內(nèi)炒散備用。

        4、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟,然后撈出備用。

        5、炒鍋倒油燒熱,下入洋蔥炒香,再下入胡蘿卜丁,翻炒一會(huì)。

        6、然后放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎,炒勻。

        7、然后放入米飯不斷翻炒。

        8、把米飯炒散后放入青椒丁。

        9、最后加入所有調(diào)料:咖喱粉、鹽、少許糖,炒勻就可以盛出了,做法非常簡(jiǎn)單~

        二、木耳黃花菜咖喱炒飯的做法

        材料

        米飯,木耳,黃花菜,玉米粒,大蒜,咖喱粉,生抽,白砂糖,鹽,蔥,麻油,胡椒

        做法

        1.- 木耳,黃花菜泡發(fā)后,木耳切碎(也不要太碎),黃花菜切小段。玉米粒也是需要滴~另外大蒜切丁啊

        2.- 熱鍋倒入油,放大蒜丁煸炒一下,放木耳翻炒,然后放入黃花菜,玉米粒翻炒,炒得差不多的時(shí)候把飯倒進(jìn)來

        3.- 放生抽少許,咖喱粉,糖少許,鹽,胡椒翻炒,出鍋前放小蔥段翻炒一下,淋一點(diǎn)麻油

        4.- 擠一些番茄醬配著吃,味道很好

        三、印度咖喱炒飯的做法

        材料

        米飯1碗

        豌豆 玉米 胡蘿卜

        洋蔥 蝦仁 各適量

        咖喱粉10克 胡椒粉少許

        鹽適量

        做法

        1把豌豆,玉米,胡蘿卜粒都焯水瀝干,蝦仁焯水

        2油燒熱后,加蔬菜丁翻炒,倒入米飯,使每一粒都分開,

        加入咖喱粉和胡椒粉炒勻,然后加蝦仁繼續(xù)炒,最后加入即可

        四、咖喱炒飯的做法

        材料

        米飯1碗(約200g),辣味咖喱粉1湯匙(15g),洋蔥1/2個(gè),蝦仁6個(gè),雞胸肉1條(60g),西式火腿1塊(60g),胡蘿卜1根,速凍豌豆50g,甜玉米粒50g,鹽1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),油1湯匙(15ml)

        做法

        洋蔥去外皮,切成碎粒。雞胸肉和西式火腿切成1cm見方的小丁。胡蘿卜洗凈削去皮,切成同樣大小的丁。速凍豌豆用涼水泡軟、化凍。

        大火燒熱炒鍋,放入1/2湯匙(8ml)油加熱,待油溫升高時(shí),放入雞肉丁和蝦仁,爆炒2分鐘至熟,然后取出待用。

        鍋中再添1/2湯匙(另8ml)油,調(diào)中火,將洋蔥碎放入爆香,隨后下入熟米飯和西式火腿丁,充分翻炒,使飯粒散開,接著放入胡蘿卜丁、速凍豌豆和甜玉米粒,再翻炒2分鐘。

        最后放入炒熟的雞肉丁和蝦仁拌勻,調(diào)入鹽、白胡椒粉和辣味咖喱粉,攪炒均勻即可。

      如何做好吃的咖喱炒飯

      咖喱的辣味促進(jìn)發(fā)汗,加快血液循環(huán),還有提高新成代謝功能的作用。最新醫(yī)學(xué)研究表明,咖喱的姜黃素可協(xié)助增強(qiáng)體內(nèi)對(duì)抗癌細(xì)胞。你知道要怎么做咖喱炒飯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的咖喱炒飯要如何做? 一、海鮮咖喱炒飯的做法
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