綠豆湯的家常美味做法
醫(yī)學研究證明，綠豆湯對嘔吐，燙傷和燒傷也有一定的療傷作用。綠豆湯可以緩解嘔吐、燙傷和燒傷之后的不適感。你想了解好吃美味的綠豆湯要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下綠豆湯的家常美味做法。
綠豆湯的家常美味做法1
材料
綠豆，冬瓜(切片)，蓮子，冰糖
做法
1、將綠豆和蓮子放入砂鍋中，加夠水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘至蓮子熟、綠豆開花。
2、將冬瓜片放入，繼續(xù)煮5分鐘。
3、調(diào)入少許冰糖即可。
綠豆湯的家常美味做法2
材料
·薏仁100克
·綠豆50克
·百合20克
·清水適量
·蜂蜜2大勺
做法
1、薏仁沖洗干凈，加適量清水泡一夜;
2、百合沖洗干凈，用清水浸泡備用;
3、綠豆、泡好的薏仁、和百合一起放入湯鍋，煮滾后改文火煲約40分鐘;
4、薏仁酥爛后，湯就熬好了;
5、煲好后開蓋稍放涼一會，加入蜂蜜調(diào)勻就可以喝了。
綠豆湯的家常美味做法3
材料
冬瓜200克，綠豆100克，鹽3克
做法
1.冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗干凈，備用。
2.鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、姜片、綠豆，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜塊，煮至冬瓜塊軟而不爛，撒入鹽，攪勻即可。
綠豆湯的家常美味做法4
材料
綠豆2小把、南瓜300克
做法
1、綠豆洗凈，用水泡半個小時(泡后煮出來的綠豆更嫩滑，節(jié)約煮的時間)
2、鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝干水分，倒入鍋內(nèi)
3、南瓜削皮，去瓤，洗凈，切成2厘米左右的南瓜塊
4、切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開花
5、倒入切好的南瓜塊，中火開始煮，煮到南瓜變軟即可(變軟后南瓜會浮上來)
綠豆湯的家常美味做法5
材料
原料：綠豆1小把，雞蛋1個，白糖適量
做法
綠豆性涼味甘，具有清熱、解毒、祛火的功效，也是一種傳統(tǒng)醫(yī)學中藥食同源的代表性食物。綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。綠豆具有解毒功效，服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品，神經(jīng)衰弱的人可適量食用雞蛋。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。
做法：
1. 綠豆沖洗干凈，加適量清水浸泡10分鐘。
2. 雞蛋打入碗內(nèi)。
3. 將雞蛋打散，打的越散蛋花湯越細膩。
4. 泡好的綠豆，瀝干水分，放入鍋內(nèi)。
5. 加入600ml清水。
6. 將綠豆湯煮開鍋。
7. 開鍋后再煮5分鐘左右，湯色變綠，就可以。綠色的湯最解暑，去火。
8. 取滾燙的綠豆湯，沖入蛋液內(nèi)。
9. 將蛋液與綠豆湯攪拌均勻。
10. 加入適量白糖，依據(jù)自己口味添加，每日早晚各一次。
綠豆湯的家常美味做法
