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      不吃午餐和晚餐的危害

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

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        不吃午餐和晚餐的危害

        晚餐主食別吃多

        晚餐吃不好會(huì)增加患肥胖癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。晚餐吃不好與“量”密切相關(guān),現(xiàn)代人吃晚餐多有兩種極端,要么猛吃,要么不吃,久而久之,都會(huì)對(duì)身體造成一定的損傷。長(zhǎng)期不吃晚餐,糖原和能量物質(zhì)不足,易引起體內(nèi)升糖激素反應(yīng)性增高,增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn);而晚餐食用過(guò)飽,加之夜間運(yùn)動(dòng)量少,導(dǎo)致人體消化吸收不完全,代謝產(chǎn)生能量過(guò)度,也會(huì)增加患肥胖癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

        因此,晚餐的合理攝入十分重要,關(guān)乎人體健康。晚餐切忌過(guò)度,七八分飽即可。另外,大家需注意飲食習(xí)慣,晚餐不要過(guò)多食用碳水化合物類食物,如米飯等主食,中國(guó)成人晚餐一般1~2兩主食量為佳。晚上不要過(guò)多攝入動(dòng)物性蛋白,可食用一些植物性蛋白,如豆制品。保證新鮮蔬菜的攝入,補(bǔ)充膳食纖維,對(duì)于能量吸收有平衡作用。

        純素不值得提倡

        預(yù)防心血管疾病,晚餐的選擇要以“不餓”為主要目標(biāo),當(dāng)有“飽感”則證明飲食已過(guò)量,對(duì)消化器官和腎臟器官會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。曾有一位四五十歲的大夫,本身患冠心病,在聚會(huì)上因食用過(guò)多高脂肪的食物,再加上飽餐導(dǎo)致血液黏稠,并被大量煙酒刺激使血管痙攣,最終導(dǎo)致心梗,這就是因?yàn)橐活D晚餐沒(méi)吃對(duì)所導(dǎo)致的危險(xiǎn)。很多心血管疾病都是吃得油脂太多導(dǎo)致的,于是很多人開(kāi)始吃純素食。

        可是人體營(yíng)養(yǎng)的平衡一旦被打破,極易影響健康。因此,不提倡極端的全素食主義。人體所需的8種必需氨基酸中有2種只存在于動(dòng)物性食物中,僅靠素食無(wú)法攝取,一旦攝入不足,代謝就會(huì)隨之出現(xiàn)問(wèn)題。因此要保障飲食結(jié)構(gòu)均衡,注意葷素搭配,同時(shí)減少高膽固醇食物的攝入,如鹵煮爆肚、帶殼的海鮮、肝臟等。

        晚上怎么吃才能減肥

        1、6點(diǎn)左右吃晚餐

        腸胃消化食物需要時(shí)間,建議在晚上6點(diǎn)左右吃晚餐,最好別超過(guò)8點(diǎn),否則將影響睡眠、增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)等。

        尤其是喜歡吃夜宵的你,戒掉夜宵吧~實(shí)在餓了,就吃個(gè)蒸熟的蘋(píng)果或獼猴桃。

        不要吃香蕉,它是涼性水果,而且熱量很高。另外,含糖高的也不要吃,比如葡萄。

        2、晚餐營(yíng)養(yǎng)要均衡

        想減肥,最好的方法是晚餐均衡吃、吃少一點(diǎn),但是不要不吃。

        晚餐不要吃油膩、辛辣、淀粉含量高的食物,例如炸雞,火鍋,紅薯,土豆等等。應(yīng)該多吃新鮮的綠葉青菜、容易消化的食物,主食少吃,尤其是面粉制品不要吃。

        或者,簡(jiǎn)單一包代餐,輕松解決晚餐,營(yíng)養(yǎng)均衡還減肥。

        吃晚飯的注意事項(xiàng)

        晚飯不宜常過(guò)飽

        中醫(yī)認(rèn)為,胃不和,臥不安。如果晚餐過(guò)飽,必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重,其緊張工作的信息不斷傳向大腦,使人失眠、多夢(mèng),久而久之,很容易引起神經(jīng)衰弱等多種疾病。中老年人如果長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往會(huì)造成胰島素B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而衰竭,誘發(fā)糖尿病。

        同時(shí),晚餐過(guò)飽,必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收,在腸道細(xì)菌的作用下,會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),加之睡眠時(shí)腸壁蠕動(dòng)減慢,相對(duì)延長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間,還有可能促進(jìn)大腸癌的發(fā)生。所以晚餐不能吃得太飽,更不能暴飲暴食。

        晚飯不宜常食葷

        醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),晚餐經(jīng)常吃葷食的人,比經(jīng)常吃素食的人,血脂較常人高三至四倍。患有高血脂、高血壓的人群,如果晚餐經(jīng)常吃葷,等于火上澆油,會(huì)使病情加重或惡化。如果晚餐經(jīng)常攝入過(guò)多的熱量,容易引起膽固醇增高,而過(guò)多的膽固醇堆積在血管內(nèi)壁上,久而久之,就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。

        晚飯不宜常吃甜

        晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。國(guó)外科學(xué)家曾以白糖進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),雖然攝取白糖的量相同,但若攝取的時(shí)間不同,就會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果??茖W(xué)家將動(dòng)物分成兩組,一組早上餵含白糖的飼料,晚上再餵普通的飼料,另一組則正好相反。前一組由於早上喂含有白糖的飼料,因此,吃完后有很長(zhǎng)的一段時(shí)間可以做運(yùn)動(dòng);而后一組則在晚餐時(shí)食用含白糖的飼料,因此,一吃完就休息了。它們雖然全天的白糖攝取量相同,但一段時(shí)間后,晚餐喂含白糖飼料的一組,血液中的所含的中性脂肪濃度比另一組高很多。由此可見(jiàn),晚上經(jīng)常攝入含糖食物對(duì)身體的危害是非常大的。

        晚飯不宜太晚吃

        營(yíng)養(yǎng)專家指出,晚餐也不宜吃得太晚,否則容易患尿道結(jié)石。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡覺(jué)。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢,小便排泄也隨之減少,而飲食中的鈣鹽除被人體吸收之外,余下須經(jīng)尿道排出。據(jù)測(cè)定,人體排尿高峰一般在進(jìn)食后四至五小時(shí),如果晚餐太晚,到晚上八、九點(diǎn)鐘才進(jìn)食。那么,排尿的高峰便在凌晨零點(diǎn)以后。

        此時(shí),正是睡得最香的時(shí)候,高濃度的鈣鹽隨尿液在尿道中滯留,與尿酸結(jié)合生成尿酸鈣,與草酸結(jié)合生成草酸鈣,當(dāng)其濃度較高時(shí),在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚,從而形成結(jié)石。因此,為了預(yù)防尿道結(jié)石,除多飲水外,還應(yīng)早進(jìn)晚餐,使進(jìn)食后的排泄鈣鹽高峰提到睡覺(jué)之前,排一次尿后再睡最好。

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