土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。你想自己動(dòng)手做好吃的土豆燉西紅柿湯嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享土豆燉西紅柿湯的圖解做法。

　　土豆燉西紅柿湯的制作食材

　　土豆燉西紅柿湯的做法步驟

　　1.西紅柿，土豆切丁，蔥花姜末備用

　　2.熱鍋涼油放入土豆丁煸炒

　　3.土豆炒成金黃色放入蔥姜

　　4.再放入西紅柿丁

　　5.加適量鹽把西紅柿炒出汁加一碗水

　　6.湯成加點(diǎn)香菜

　　土豆切絲的方法

　　很多時(shí)候我們?cè)诔酝炼沟臅r(shí)候，可能會(huì)想吃土豆絲，可是怎么切都切不好。那么，怎么切才能切出大師級(jí)的水平呢?一起來看一下吧!

　　首先選大小合適的土豆，就是個(gè)頭中等或者大土豆。一般一盤土豆絲用一個(gè)稍微大點(diǎn)的土豆就可以了。土豆選好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮;然后再將土豆先在比較長的地方切個(gè)幾片，再把切面貼到菜板上，再正式切土豆，這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)土豆固定在了菜板上哦，這樣操作起來也是很簡便的呢!

　　很多人說切不薄，老是會(huì)切空刀。慢慢練習(xí)吧，功多了自然就手熟啦!薄薄的土豆片切好后，下面我們就來切絲啦。我們將土豆片用手稍微壓一下，讓它整齊的擺放好，這樣就比較容易切得細(xì)。我們用左手將土豆按好，左手所有的手指頭的都往里縮，右手開始切，右手切一點(diǎn)，左手退一點(diǎn)。這樣又細(xì)又均與的土豆絲就被切出來啦!

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