南瓜小面包的烤箱做法
南瓜小面包的烤箱做法
南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。平時(shí)生活中你會(huì)做南瓜小面包嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦南瓜小面包的烤箱做法。
南瓜小面包的食材準(zhǔn)備
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南瓜小面包的具體做法步驟
1.面包機(jī)中放入南瓜泥、白砂糖;
2.加入面粉、干酵母、鹽;
3.揉至光滑后加入室溫軟化的黃油，繼續(xù)揉面出膜;
4.醒發(fā)好的面團(tuán)揉勻排氣;
5.切分成小份;
6.搟開(kāi)成長(zhǎng)方形;
7.刷一層植物油;
8.折起;
9.彎曲放在模具中;
10.室溫發(fā)酵至明顯變大;
11.預(yù)熱好的烤箱175℃、18min至表面開(kāi)始上色。
南瓜的禁忌搭配
1、南瓜和醋
醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、南瓜和菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
3、南瓜和紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
4、南瓜和羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
5、南瓜和帶魚(yú)
帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會(huì)身體不利。
6、南瓜和紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會(huì)和重消化不良等癥狀。