好吃的南瓜糕要怎么做
中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng)。南瓜有溫中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。你了解南瓜糕要怎么做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你南瓜糕的做法圖解。
南瓜糕的材料準(zhǔn)備
南瓜糕的制作過程
1.所有食材
2.南瓜去皮洗凈切塊,鍋中放水放入南瓜煮熟
3.煮熟的南瓜用料理機(jī)攪拌成南瓜糊
4.將南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中攪拌均勻
5.拌好的米糊放模具中進(jìn)行發(fā)酵
6.發(fā)酵至2倍
7.鍋中放水,放入米糊燕20分鐘
8.20分鐘出鍋即可
南瓜的功效與作用
1、保護(hù)胃粘膜:促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
2、降血糖降血壓:調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
3、防癌治癌:預(yù)防食管癌和胃癌,對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
4、預(yù)防前列腺:南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5、常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有美容作用。
6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。