香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。你了解香蕉卷要怎么做嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香蕉卷的圖解做法。

　　香蕉卷的制作食材

　　香蕉卷的做法步驟

　　1.雞蛋香蕉備用

　　2.面粉適量

　　3.面粉加雞蛋加水調(diào)成稀糊，加一勺糖拌勻

　　4.調(diào)成可以輕松流動(dòng)的水樣稀糊

　　5.香蕉切薄片備用

　　6.平鍋刷少許油燒熱

　　7.加入稀面糊

　　8.依次擺上香蕉片

　　9.看到餅的邊緣和鍋分離，輕輕卷起

　　10.卷成這個(gè)樣子

　　11.兩面稍煎，切卷裝盤即可

　　香蕉的選購(gòu)

　　優(yōu)質(zhì)香蕉果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無(wú)缺只和脫落現(xiàn)象。單只香蕉體彎曲，果實(shí)豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無(wú)病斑、無(wú)蟲(chóng)疤、無(wú)霉菌、無(wú)創(chuàng)傷，果實(shí)易剝離，果肉稍硬。

　　購(gòu)買香蕉時(shí)，人們往往愛(ài)揀色澤鮮黃、表皮無(wú)斑點(diǎn)的果實(shí)。其實(shí)這樣的香蕉內(nèi)部還沒(méi)有完全脫澀轉(zhuǎn)熟，起來(lái)果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發(fā)出來(lái)。

　　香蕉的存儲(chǔ)

　　香蕉屬于熱帶水果，適宜儲(chǔ)存溫度是11~18度，一般情況下保存時(shí)間最長(zhǎng)的是13天，盡量不要放冰箱里保存。

　　香蕉在冰箱中存放容易變黑，應(yīng)該把香蕉放進(jìn)塑料袋里，再放一個(gè)蘋果，然后盡量排出袋子里的空氣，扎緊袋口，再放在家里不靠近暖氣的地方，這樣香蕉可以保存一個(gè)星期左右。

香蕉做法相關(guān)文章：

1.香蕉面包的做法配方

2.香蕉布丁的做法

3.香蕉的做法與食用禁忌

4.家常的香蕉卷怎么做

5.香蕉卷的好吃做法