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      清炒西蘭花的家常做法如何做好吃

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      清炒西蘭花的家常做法如何做好吃

        西蘭花還可稱為綠菜花、花椰菜、西蘭花菜、青花菜、綠花椰菜等。你想自己動手做好吃的清炒西蘭花嗎?下面是學習啦小編給大家整理清炒西蘭花的做法。

        清炒西蘭花的材料準備

      • 主料
      • 西蘭花

        400克
      • 輔料
      • 排骨湯

        1碗
      • 2瓣
      • 紅椒

        1個
      • 適量
      • 食用油

        適量

        清炒西蘭花的制作過程

        1.西蘭花切小朵洗凈。

        2.熱鍋冷油下蒜瓣炒香。

        3.下西蘭花大火快炒。

        4.加入一碗排骨湯稍煮。

        5.湯汁快收干時擱紅椒粒,調(diào)入適量鹽。

        西蘭花的功效與作用

        西蘭花不僅是營養(yǎng)豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四;美國公眾利益科學中心把西蘭花列為十種超優(yōu)食物之一。古代西方人還將西蘭花推崇為“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”呢!

        1.寶寶常吃西蘭花,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

        2.能提高肝臟解毒能力,增強機體免疫能力,預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。

        3.西蘭花中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。

        4.西蘭花的維生素C含量極高,不但有利于人的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。


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