亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦>生活課堂>生活技能學習>學烹飪>

      麥冬烹飪方法

      時間: 俊煌1020 分享

        麥冬原產(chǎn)中國,日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。麥冬的小塊根是中藥,有生津解渴、潤肺止咳之效。

        麥冬粥

        [原料] 鮮麥冬汁50克,鮮生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米50~100克。

        [制法] 先將薏米、粳米及生姜煮熟,再下麥冬與生地汁,調(diào)勻,煮成稀粥。

        [用法] 空腹食用,每日2次。

        [功效] 安胎、降逆、止嘔。

        [主治] 妊娠惡阻、嘔吐不止。

        [按語] 《本草綱目》中說,麥門冬能“美顏色,悅肌膚”。本粥以麥冬、大棗配伍,對美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)??诟缮嘣?、面部皮膚干燥者,能滋陰潤膚。

        麥冬雞絲

        用料:麥門冬10克,雞胸脯肉300克。

        做法:麥門冬洗凈,加適量水先蒸熟,雞胸脯洗凈,加蔥、姜、黃酒等同煮至熟,撈出冷卻后撕成雞絲,加麥門冬、適量食鹽等調(diào)料拌勻后即成。可長期食用,具有活血化瘀,生津潤肺的功用,適用于體質(zhì)虛弱者。

        以上就是麥冬的兩種吃法,是不是很簡單呢!麥冬的功效和作用非常好。一些愛美的女人可以經(jīng)常食用一些用麥冬做成的食物,因為它可以潤澤皮膚,而且還可以減少上火的幾率。但是,任何食物都不可以吃的太多,麥冬屬于藥物性質(zhì)的,最好不要食用過多。

        枸杞麥冬蛋丁

        做法

        ≮美食原料≯

        雞蛋5個,枸杞,花生米,瘦豬肉各30克,麥冬10克,鹽,濕淀粉,味精各適量。

        ≮美食做法≯

        1、將花生米煎脆;枸杞洗凈,入沸水中略氽一下,麥冬洗凈,入沸水中煮熟,切成碎末,瘦豬肉切丁,雞蛋打在碗內(nèi),加鹽少許打勻,把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟,冷卻后將蛋切成粒狀;

        2、鍋置旺火上,放花生油,把豬油肉丁炒熟,再倒進蛋粒,枸杞,麥冬碎末,炒勻,放鹽少許及濕淀粉勾芡;

        3、最后放味精適量,脆花生米鋪在上面即成.

        ≮美食特色≯

        每日2次,佐餐食.滋補肝腎.適用于慢性肝炎,早期肝硬化等.健康人食用能增強體質(zhì),防病廷年。

        麥冬主要價值

        藥用

        《神農(nóng)本草經(jīng)》將麥冬列為養(yǎng)陰潤肺的上品,言其“久服輕身,不老不饑”。

        《本草分經(jīng)》稱麥冬“甘、微苦,微寒。潤肺清心、瀉熱生津、化痰止嘔、治嗽行水”。

        《醫(yī)學衷中參西錄》言其:“能入胃以養(yǎng)胃液,開胃進食,更能入脾以助脾散精于肺,定喘寧嗽。”中醫(yī)認為,麥冬味甘、微苦,性微寒,歸胃、肺、心經(jīng),有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效,用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等癥。

        現(xiàn)代藥理研究也表明,麥冬主要含沿階草苷、甾體皂苷、生物堿、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等,具有抗疲勞、清除自由基、提高細胞免疫功能以及降血糖的作用。另外,麥冬有鎮(zhèn)靜、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗腫瘤等作用,尤其對增進老年人健康具有多方面功效。[6]

        此外,麥冬還有促進胰島細胞功能恢復、增加肝糖原、降低血糖的作用,是糖友處方中的常用品。麥冬可代茶飲。取適量麥冬,開水浸泡,每天多服幾次,能有效緩解口干渴的癥狀。部分糖尿病患者氣陰兩虛,因此飲用麥冬水時,可搭配一點黨參,更能起到補氣的作用。

      麥冬烹飪方法

      麥冬原產(chǎn)中國,日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。麥冬的小塊根是中藥,有生津解渴、潤肺止咳之效。 麥冬粥 [原料] 鮮麥冬汁50克,鮮生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米
      推薦度:
      點擊下載文檔文檔為doc格式
      2719060