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      玫瑰花饅頭的做法推薦

      時(shí)間: 映芳735 分享

        玫瑰長(zhǎng)久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象征著他們的愛神阿芙羅狄蒂(Aphrodite)、維納斯(Venus)。你知道怎么做出好看好吃的玫瑰花饅頭嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理玫瑰花饅頭的做法推薦,供你參考。

        玫瑰花饅頭的做法推薦一

        饅頭的材料

        材料:面粉2碗,水小半碗,酵母一小匙,糖半湯匙

        饅頭的做法

        1)用少許開水把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母倒進(jìn)水里化開.

        2)酵母水倒進(jìn)面粉里拌勻后,揉成光滑不粘手的面團(tuán)收?qǐng)A放盆里,蓋上保鮮膜靜置1小時(shí),發(fā)酵完成.

        3)發(fā)好的面團(tuán)上再次揉成不粘手的面團(tuán),分成若干份.取其中一份搓成棍狀,分成若干小面劑。

        4)把每個(gè)面劑搟成圓面片,把6張面片依次重疊在每張的1/4處

        5)疊好的面片用筷子在中間壓一下。然后卷起來。

        6)卷好的面團(tuán)從中間掐斷,斷面朝下即成兩個(gè)花坯。

        7)做好的花坯蓋上保鮮膜醒15分鐘,放入涮了油的蒸格中火蒸15分鐘即可。

        玫瑰花饅頭的做法推薦二

        饅頭的材料

        南瓜半個(gè),面粉1碗(湯碗),水,酵母

        饅頭的做法

        1、酵母放入少許溫水中溶化,倒入面粉中。

        2、將南瓜泥放入面粉中,和成軟硬合適的面團(tuán)。

        3、面團(tuán)用保鮮膜密封,放溫暖處發(fā)酵2小時(shí)左右。

        4、發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉至光滑,分成小劑,搟成跟餃子差不多大小的面皮。

        5、5個(gè)餃子皮摞在一起,中間用筷子壓出紋路,中間放上一塊梭型的面柱,卷起來。

        6、將卷好的面從中間擰開,截面向下,放在桌面上整好型。

        7、鍋內(nèi)放適量水,蒸籠上鋪好濕籠布,放入饅頭,二次餳發(fā)30分鐘。

        8、大火燒開,蒸15分鐘即可。

        玫瑰花饅頭的做法推薦三

        饅頭的材料

        南瓜100克,普通麥粉500克,白糖50克,酵母粉5克,泡打粉3克.

        饅頭的做法

        1. 南瓜去皮切片放在盤里上鍋蒸熟取出,加入白糖50克,酵母粉5克,泡打粉3克.拌勻。

        2. 待南瓜涼透后加入麥粉500克和成面團(tuán),餳發(fā)20分鐘。(冬天餳發(fā)30分鐘)

        3. 每組是:6個(gè)面劑子為一組,其中5個(gè)劑子做成餃子皮、1只面劑子做成錐型,兩頭稍尖。(面皮的要求:餃子皮的大小,包子皮的厚度。)

        4. 將5張面皮全部疊加放平,用筷子在疊加的面皮中間壓出一條溝,然后用錐型劑子放疊加面皮的上面這張的外端開卷(就是將錐型劑子當(dāng)花蕊)。卷完后用刀在筷子壓過的地方切斷,這樣就出來兩只玫瑰花饅頭胚了。放在屜上餳發(fā)10分鐘。

        5. 鍋內(nèi)加清水燒開放上屜,大火蒸12分鐘即可。

        玫瑰花饅頭的做法推薦四

        饅頭的材料

        紫薯,低筋面粉,溫水,酵母,糖

        饅頭的做法

        1、紫薯洗凈,放入鍋里隔水蒸熟。

        2、紫薯冷卻后,去皮,攪拌成泥。

        3、酵母用溫水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥。

        4、按上“面包”鍵,讓電飯煲運(yùn)作。

        5、和好面之后,讓它發(fā)酵到原來的1.5倍,壓出圓片,越薄越好。

        6、將5片面片疊著放,用筷子在面片中央垂直壓出一條中心線。

        7、卷起來后,按著中間線輕輕一切。

        8、最后隔水蒸10分鐘即可。

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