荷蘭豆炒臘腸的好吃做法

　　荷蘭豆炒臘腸是一道由荷蘭豆、臘腸等食材制成的美食，制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。你想了解好吃美味的荷蘭豆炒臘腸要怎么做嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦荷蘭豆炒臘腸的4種好吃做法。

　　荷蘭豆炒臘腸的好吃做法一

　　荷蘭豆炒臘腸的材料

　　傳統(tǒng)四川臘腸一根

　　荷蘭豆約220g

　　大蒜一瓣，切片

　　大蔥一小段，切開(kāi)

　　鹽適量，雞精少許

　　荷蘭豆炒臘腸的做法

　　1、荷蘭豆像摘豆角那樣去兩頭、去線(xiàn)。

　　2、開(kāi)水焯荷蘭豆約2分鐘，撈出瀝水。

　　3、香腸切片，入空氣炸鍋200度炸5分鐘，盛在裝有吸油紙的盤(pán)子里吸油。

　　4、炒鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，放大蔥、大蒜片爆香，放入荷蘭豆，加鹽、雞精略炒。

　　5、再放入香腸片同炒。

　　6、待荷蘭豆均勻混合了香腸的油和香味即可出鍋。

　　荷蘭豆炒臘腸的好吃做法二

　　荷蘭豆炒臘腸的材料

　　小臘腸3根，荷蘭豆200克，胡蘿卜1小段，蒜頭2瓣，油，鹽，雞精，生粉

　　荷蘭豆炒臘腸的做法

　　1.荷蘭豆清洗干凈，撕去兩邊的筋

　　2.蒜頭剁成蒜蓉，小臘腸洗后斜切成薄片，胡蘿卜切成花

　　3.荷蘭豆和胡蘿卜花在開(kāi)水里燙至荷蘭豆變青綠，撈起泡冷水里

　　4.熱油鍋，爆香蒜蓉，放入臘腸，小火炒大約3分鐘，臘腸炒至變透明

　　5.倒入荷蘭豆、胡蘿卜花，大火急炒5、6分鐘，加一個(gè)水淀粉的芡汁，加鹽、雞精調(diào)味

　　荷蘭豆炒臘腸的好吃做法三

　　荷蘭豆炒臘腸的材料

　　臘腸100g，荷蘭豆200g，鹽，味精

　　荷蘭豆炒臘腸的做法

　　1.荷蘭豆洗凈擇去兩端的絲兒，臘腸切薄片

　　2.鍋中放入適量熱水，水開(kāi)后放入荷蘭豆汆燙變色，馬上撈起浸入冷水中2分鐘瀝水備用

　　3.鍋置火上，放入臘腸小火煎至透明，投入荷蘭豆大火翻炒幾下，加入鹽、味精繼續(xù)翻炒均勻，出鍋盛盤(pán)即成

　　荷蘭豆炒臘腸的好吃做法四

　　荷蘭豆炒臘腸的材料

　　荷蘭豆、廣式臘腸(微甜)、蒜、油、鹽、生抽

　　荷蘭豆炒臘腸的做法

　　1. 荷蘭豆洗凈，去掉莖;在滾水里焯熟，大概一兩分鐘

　　2. 臘腸切成片蒸3、4分鐘;

　　3. 鍋熱后放油，炒香蒜頭(放少許鹽);放入臘腸翻炒兩下，再放入荷蘭豆;放少量鹽和生抽，翻炒幾下，即可出鍋。(鹽盡量少放，因?yàn)榕D腸本身有咸味)