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      雞肉湯的4種不同做法

      時間: 映芳735 分享

        雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多,同時鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富。你想知道雞肉湯有哪些做法嗎?接下來,學習啦小編跟你分享雞肉湯的4種不同做法。

        雞肉湯的做法【1】

        材料

        材料:家鄉(xiāng)肉1小塊,雞腿1支,長年菜心1棵,

        調味料:鹽半小匙,

        做法

        1.先將家鄉(xiāng)肉切片,雞腿剁塊,菜心削去外表的粗皮和粗纖維后切滾刀塊備用

        2.我們在湯鍋中倒入適量的水煮開,放入家鄉(xiāng)肉片、雞腿肉和菜心滾煮至雞腿熟透后,再加入鹽調味即可完成菜心雞肉湯了

        雞肉湯的做法【2】

        材料

        棒棒腿2支,紅蘿卜200克,芹菜200克,韭蔥200克,洋蔥1顆,雞高湯1.5公升,月桂葉3片,油1大匙,鹽1大匙,胡椒1大匙,希臘優(yōu)格6小匙

        做法

        1.美國棒棒腿去骨切丁,紅蘿卜切丁,芹菜、韭蔥切小段,洋蔥去皮切小片。

        2.起油鍋,先加入雞丁及洋蔥拌炒5分鐘。

        3.再加入紅蘿卜、芹菜一起炒5分鐘。

        4.接著加入韭蔥、雞高湯、鹽、胡椒和月桂葉,并蓋上蓋子慢火燉40分鐘。

        5.起鍋前加入1小匙優(yōu)格,攪拌均勻即可食用

        雞肉湯的做法【3】

        材料

        紫菜3張,雞胸肉100g,雞蛋2枚,精鹽1茶匙5g,干淀粉,白胡椒粉適量,熱開水1碗

        做法

        1、紫菜洗凈撕碎。

        2、雞胸肉剁成泥,加入少許鹽、干淀粉和蛋白拌勻,其余的蛋打散備用。

        3、熱水與紫菜一起入微波器皿,加蓋高火煮6分鐘。

        4、再依次加入雞肉團、蛋液,分別用高火煮3分鐘。食用時撒上白胡椒粉即可。

        雞肉湯的做法【4】

        材料

        現代人工作忙碌,常以盒飯快餐為主,很容易飲食不均衡,導致亞健康盛行。現介紹一款材料豐富又簡單易行的湯水,融合蔬果、肉類和菇類,一碗湯讓你吃進滿滿的營養(yǎng),蛋白質、維生素、氨基酸、膳食纖維皆齊,做個健康醒目上班族。2-3人份

        做法

        1.豆腐提前一晚放入冰箱冷凍室,冰成凍豆腐。煮湯前取出洗凈,切成塊狀;

        2.雞肉洗凈,切塊,汆水撈起用冷水沖凈;鳳尾菇洗凈;

        3.番茄、大白菜、洋蔥洗凈,分別切塊備用;

        4.取一寬口鍋,煮沸清水,放入雞塊和姜片,轉小火煮20分鐘;

        5.放入其他材料,繼續(xù)以小火煮半小時,下鹽調味即可食用。

        功效:

        美白潤膚,增強免疫力。

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