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      蜂蜜千層蛋糕的烤箱做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      蜂蜜千層蛋糕的烤箱做法

        蜂蜜主要作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替食糖作調(diào)味品。你了解蜂蜜千層蛋糕的做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理蜂蜜千層蛋糕的烤箱做法。

        蜂蜜千層蛋糕的制作食材:

      • 主料
      • 低筋面粉

        60克
      • 雞蛋

        3個(gè)
      • 蜂蜜

        30克
      • 砂糖

        30克
      • 玉米油

        15ml

        蜂蜜千層蛋糕的做法步驟:

        1.準(zhǔn)備好食材,雞蛋有點(diǎn)小,最后我又添了一個(gè)。

        2.首先將蛋黃和蛋清分離。

        3.將蛋白打成魚眼狀,加入白糖,分三次加入。

        4.將蛋白打發(fā)成濕性發(fā)泡就好了。

        5.將蜂蜜與蛋黃倒入盆中,用電動(dòng)打蛋器攪打。

        6.加入玉米油攪打。

        7.打發(fā)成淡黃色,體積變多就好了。

        8.將一半打發(fā)的蛋白加入蛋黃液中,攪拌均勻。不要順一個(gè)方向攪。

        9.然后又倒入蛋白盆中攪拌均勻。

        10.篩入低筋面粉,攪拌。

        11.攪拌好就行了,順便預(yù)熱烤箱上火200度

        12.用勺子盛3勺蛋糊倒入8寸蛋糕方模中抹勻。只要薄薄一層就行。

        13.放入烤箱上層,只開上火,200度,4分鐘左右。

        14.表面金黃,時(shí)間到后取出。又刷上一層。重復(fù)兩三次這樣烤。

        15.烤好后切成長條狀,夾層處抹上蜂蜜粘接。

        蜂蜜的營養(yǎng)功效:

        1、蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;

        2、蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

        3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;

        4、蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對(duì)牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;


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