豉汁醬蒸雞腳怎么做好吃的做法
豉汁醬蒸雞腳怎么做好吃的做法
飲茶時(shí)，豉汁醬蒸雞腳是很多人必點(diǎn)的一道早點(diǎn)，那么，你知道豉汁醬蒸雞腳怎么做好吃嗎？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看。
制作豉汁醬蒸雞腳需要準(zhǔn)備的食材
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豉汁醬蒸雞腳的做法步驟
1.食材：蒜蓉豉汁醬、雞腳和蒜頭。
2.將雞腳洗凈，切除腳趾。
3.放入適量的蒜蓉豉汁醬、老抽、生抽、雞粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水。
4.拌勻，腌制3小時(shí)。
5.鍋中水開(kāi)，放入盤(pán)子，再將蒜頭放入盤(pán)子里。
6.蓋鍋蓋，大火蒸20分鐘，揭蓋，拿出盤(pán)子，即可關(guān)火。
7.盛入盤(pán)子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
雞腳的營(yíng)養(yǎng)功效
雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來(lái)，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導(dǎo)致雞肉中激素殘留，也會(huì)影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會(huì)導(dǎo)致回奶、過(guò)度肥胖;未成年人還會(huì)導(dǎo)致性早熟。
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